簡單的紅茶釀造方法，枸杞紅棗茶的功效
2023-04-16
喝茶的五個誤區(qū)
茶是世界三大非酒精飲料之一。不同、不同膚色、不同階層的人都喜歡。尤其是夏天，飲茶者和飲茶者的數(shù)量相應增加。這不僅是因為茶能提神醒腦、消暑解渴解毒，更關鍵的是它具有營養(yǎng)、保健和防病治病的功能。據(jù)研究，茶葉含有600多種化學成分，其中有五種營養(yǎng)成分，茶多酚和咖啡因具有多種藥用功效。在日常生活中，對喝茶有部分誤解。假如熟悉不夠，不僅不存在用，還會給身體健康帶來隱患。誤區(qū)一：飯前飯后喝茶“助消化”其實飯前喝茶會稀釋唾液，使飲食無味，暫時減少消化器官吸收蛋白質的功能；飯后立即喝茶，因為茶中的鞣酸會凝結食物中的蛋白質和鐵，會作用人體對蛋白質和鐵的消化吸收，對人體有害。誤區(qū)二：濃茶“醒酒”有人認為喝了之后喝濃茶有“醒酒”的效果，這是一種誤解。人喝酒后，酒中的乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，再分解為二氧化碳和水，通過腎臟排出體外。但是喝完之后喝濃茶，茶中的咖啡因等。能迅速發(fā)揮利尿作用，從而促使尚未分解為乙酸(一種對腎臟有較大刺激的物質)的乙醛過早進入腎臟，對腎臟造成損害。誤區(qū)三：鮮茶“提神”是指采摘不到一個月的茶葉。這類茶形、色、味俱佳，喝起來真的是一種享受。但由于茶葉存放時間短，多酚類、醇類、醛類含量高。假如你長大紅袍價格時間喝新鮮的茶，你也許會腹痛和腹脹。同時新茶還含有高活性的單寧酸和咖啡因等。過量飲用新茶會使神經系統(tǒng)高度興奮，可能引起四肢無力、冷汗淋漓、失眠等“茶中毒”現(xiàn)象。誤區(qū)四：喝茶可以使“血壓升高”的茶具有抗凝、促進溶解、抑制血小板聚集、調節(jié)血脂、升高血液中的高密度脂蛋白、提升血液中膽固醇與磷脂的比例等作用。可以防止膽固醇等脂類物質沉積在血管壁上，從而防止冠狀動脈變減肥養(yǎng)顏茶窄，尤其是茶葉中含有的兒茶素，可以減少人體內的膽固醇含量和血脂，從而減少血壓。 喝茶可以預防和治療心血管疾病。誤區(qū)五：“茶治百病”有人認為茶不僅是一種安全的飲品，還是治療疾病的良藥。眾所周知，有些患者不適合喝茶，尤其是濃茶。對神經衰弱、甲亢、肺結核患者，濃茶中的咖啡因會使人興奮、失眠，增加代謝率，不利于休息。茶葉中強烈的咖啡因還能加速高血壓、冠心病、腎病等患者的心跳。甚至心律失常和尿頻，并增加心臟和腎臟的負擔。咖啡因還會刺激胃腸分泌，不利于潰瘍的愈合；但是茶葉中的鞣質是以收斂的方法采用的，減緩了腸道蠕動，加重了便秘。 喝濃茶會使鐵的吸收減少50%，久而久之會引起缺鐵性貧血。
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