普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特點(diǎn)是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱(chēng)綠葉紅邊。
以一般產(chǎn)區的茶樹(shù)命名,如鐵觀(guān)音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。
有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。
有綠茶的清新,不存在綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲后留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。
烏龍茶的功能1.減少血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助于減少高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會(huì )減少血壓。假如他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進(jìn)新陳代謝和燃燒脂肪,提升膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動(dòng)和均衡飲食,可以促進(jìn)減肥。
2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時(shí),寫(xiě)了一首詩(shī),高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀(guān)音,能延年益壽,保持六根清凈。黃金桂,一種新的名茶,堪稱(chēng)保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年后,看起來(lái)很美,能治百病,說(shuō)明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。
3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提升脂肪分解酶的作用,減少血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。
4.它還有防止蛀牙的好處。
烏龍茶簡(jiǎn)介烏龍茶又稱(chēng)綠茶、半發(fā)酵茶,是中國幾大茶類(lèi)中獨具特色的一個(gè)茶類(lèi)。咱們可以通過(guò)烏龍茶的制茶過(guò)程來(lái)解釋什么是烏龍茶。烏龍茶是一種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制成。
烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發(fā)酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特征。其實(shí)烏龍茶只是一個(gè)統稱(chēng),還可以細分成很多不同種類(lèi)的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鐘、適合海鮮的鐵觀(guān)音,等等。
早春茶怎樣經(jīng)營(yíng)?1.除草松土:茶園經(jīng)過(guò)4-5個(gè)月的雨雪天氣,土壤已經(jīng)板結,長(cháng)出了部分草。此時(shí),土壤溫度較低。 在春茶開(kāi)采前對茶園實(shí)施除草松土,有利于松土,提升土壤溫度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進(jìn)春茶的早期發(fā)芽。除草一般在2月底3月初實(shí)施,深度10-15cm。
2.施用催芽肥:催芽肥的施用時(shí)間宜早不宜遲。在距茶樹(shù)根部15-20厘米處開(kāi)溝施入,每畝施尿素30-35公斤或復合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用后,覆蓋土壤。對不能開(kāi)溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動(dòng)茶棚,讓肥料落到土里。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前實(shí)施,最遲不要超過(guò)3月10日。 經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的休眠,茶樹(shù)的莖和根儲存了更多的養分,修剪后很容易恢復。 早春氣溫升高,修剪下來(lái)的枝條不容易被凍壞,勞動(dòng)力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。假如樹(shù)冠受凍,要依據受凍的程度實(shí)施修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉部分還能發(fā)芽的枝條。對不凍采名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束后修剪,以便采摘早春茶葉。
四。防凍:早春氣候異常,氣溫忽暖忽冷。這類(lèi)氣候條件對茶園生產(chǎn)高檔名茶極為不利。早春時(shí)節,要時(shí)刻關(guān)注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發(fā)布后,對早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風(fēng)坡茶園,用稻草、雜草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶鋪棚,寒潮過(guò)后及時(shí)揭去覆蓋物。茶樹(shù)遭受凍害后,必須依據冰凍情況采用相應的護理復壯措施,使茶樹(shù)盡快恢復樹(shù)勢。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))清溝排水:春天雨水多。假如茶園排水不暢,茶樹(shù)易受澇害和根腐病,引起茶芽延遲,產(chǎn)量減少。所以要及時(shí)開(kāi)溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就干了,不會(huì )有水了。
不及物動(dòng)詞補充葉面肥:3月上旬,氣溫超過(guò)12℃時(shí),可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進(jìn)茶樹(shù)早期發(fā)芽,提升產(chǎn)量,改善品質(zhì)。可采用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營(yíng)養液“中茶早”、激素“920”實(shí)施體外受精。
飲茶不僅要熟悉茶給人體帶來(lái)的益處,同時(shí)也要留意飲茶的禁忌1、缺鈣或骨折患者:因為茶葉中的生物堿類(lèi)物質(zhì)會(huì )抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)還能引起缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復。
2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者:由于茶葉中的咖啡因對大腦皮質(zhì)有著(zhù)明顯的興奮作用,故這類(lèi)病人若飲茶會(huì )使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
3、發(fā)燒患者:茶葉中所含茶堿能增高人體溫度,使藥物的降溫作用大減
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