河湟回族茶文化，茶皂素
2023-04-16
隨著人們生活水平的逐漸提升，普洱茶正逐漸成為大眾、時(shí)尚的健康飲料，并以其諸多的保健功效而備受青睞。
普爾茶的功效與作用：
1.美人
普洱茶可以調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體她喜愛(ài)花草茶內(nèi)的各項(xiàng)功能，所以有美容的功效，在海外被稱為美容茶。。
2.降血脂、減肥、降血壓、抗動(dòng)脈硬化
長(zhǎng)期喝普洱茶可以治療肥胖。喝普洱茶會(huì)引起血管擴(kuò)張、血壓減少、心率減慢、腦血流量減少等生理效應(yīng)，故此對(duì)高血壓、腦動(dòng)脈硬化患者有很好的治療效果。
3.抗癌和抗癌
通過(guò)大量的人群比較，科學(xué)家已經(jīng)證明喝茶的人患癌癥的幾率很低。普洱茶中含有多種豐富的抗癌微量元素，而且普洱茶對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的殺傷作用。
4.健康牙齒和牙齒保護(hù)
普洱茶含有多種生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，故此可以去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
5.保護(hù)和滋養(yǎng)胃。
在合適的濃度下，喝溫和的普洱茶不會(huì)刺激胃。粘稠、甘甜、滑爽、醇厚的普洱茶會(huì)進(jìn)入人體胃形成的薄膜，附著在胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層。長(zhǎng)期飲用普洱茶，可以起到保護(hù)和養(yǎng)胃的作用。這也是國(guó)內(nèi)外提倡喝普洱茶的消費(fèi)者稱普洱茶為美人茶、長(zhǎng)壽茶的主要起因。
6.抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí)普洱茶在加工期間，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提升人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著關(guān)鍵作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
7.輻射防護(hù)
依據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)范對(duì)普洱茶的研究結(jié)果，飲用2%的普洱茶可以緩解鈷60輻射造成的傷害。
8.清醒起來(lái)
喝茶會(huì)增加血管收縮。茶堿有利尿作用，能促進(jìn)酒精快速排泄，減少醉酒的危害。喝茶還能補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。從而起到解酒作用。 絕對(duì)不會(huì)傷脾胃，也不會(huì)使醉酒者大量嘔吐，引起惡過(guò)夜的菊花茶能喝嗎心。
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