紅茶的沖泡方法有哪些？，白梅花
2023-04-16
茶具，按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國(guó)的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實(shí)用價(jià)值外，也有頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳名中外，為歷代飲茶愛好者所青睞。由于制作材料和產(chǎn)地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。 陶器茶具陶器茶具指的是產(chǎn)于宜興的紫砂陶器茶具。宜興粘土毅力強(qiáng)，耐燒。用紫砂茶具泡茶，既能捕捉到茶的真香，又不存在煮過湯的味道。可以維持很久。新中國(guó)成立后，茶葉的色、香、味。 宜興紫砂壺始于北宋，興盛于明、清。它的造型古樸，色澤典雅，光潔無瑕，精美之作貴如鼎彝，有“土與黃金爭(zhēng)價(jià)”之說。 明代紫砂壺大師時(shí)大彬制作的小壺，典雅精巧，作為點(diǎn)綴于案幾的藝術(shù)品，更增添品著的雅趣。他制作的調(diào)砂提梁大壺呈紫黑色，雜礎(chǔ)砂土，泛出星星白點(diǎn)，婉如夜空中的點(diǎn)點(diǎn)繁星，壺身上小下大，重心穩(wěn)定，是一種古樸雄渾的精品。紫砂壺是陶瓷家族中的驕子，它表里不施袖。據(jù)傳蘇東坡設(shè)計(jì)的一件樹提壺，取以自然的古青樹校作為壺的把手，配以精色瓜形君山銀針壺身， 刻上古樸的瓦當(dāng)和精妙的書法，清雅古樸，色彩對(duì)比也相得益彰，被歷代文人雅士視為有實(shí)用價(jià)值的珍品。紫砂壺的造型有仿古，光素貨(無花無字),花貨(擬松、竹、梅的自然形象),筋囊(幾何圖案)。藝人們以刀作筆，所創(chuàng)作的書畫和印融為一體，構(gòu)成一種古樸清雅的風(fēng)格。 ,藝術(shù)家的紫砂壺有了用武之地。如今，紫砂壺?zé)o論是造型還是質(zhì)地都達(dá)到了相當(dāng)高的水平，被國(guó)際友人譽(yù)為“天下茶具第一”。顧景舟大師的“提比壺”和“韓云壺”被列為國(guó)際交流的禮品。中國(guó)還專門為日本消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一種藝術(shù)茶具——橫柄壺。依據(jù)日本人的愛好，在壺面上中國(guó)的茶文化雕刻以佛經(jīng)為內(nèi)容的精美書法，成為日本消費(fèi)者品茶的好工具。目前紫砂茶具的品種已經(jīng)從四五十種增加到六百多種。比如紫砂雙層保溫杯，就是一款深受群眾歡迎的新產(chǎn)品。紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩柔韌，可塑性強(qiáng)，滲透性好。所以用紫砂泥制作的茶具，色香味濃郁，夏天不容易傻，冬天放在爐子上煮也不容易爆。茶具的款式很多。怎樣評(píng)價(jià)一套茶具的優(yōu)劣？一般而言首先要考慮它的實(shí)用價(jià)值，其次才是它的欣賞價(jià)值，也就是外觀之美。以水壺為例。對(duì)具體請(qǐng)求，要留意以下幾點(diǎn)：體積和重量比例合適，壺柄采用方便，壺蓋四周有縫，壺嘴流暢，造型、色彩、圖案精致和諧，實(shí)用性和藝術(shù)美和諧結(jié)合，是完美的茶具。宜興紫砂茶具就有這些特點(diǎn)。
標(biāo)簽： #四季養(yǎng)生茶飲 #熊忠貴
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