武夷巖茶蓋碗沖泡法，信陽毛尖功效
2023-04-16
經(jīng)常喝綠茶有利身體健康，在科學(xué)界已成共識，但一項(xiàng)最新研究表明，飲用綠茶必須適量，否則對身體有害。英國 《新科學(xué)家》 網(wǎng)站日刊登一篇針對多酚毒性研究的評論性文章。文中指出，綠茶中所含多酚成分可以預(yù)防心臟病及癌癥。但大量飲用丁香葉能殺死幽門螺旋桿菌嗎綠茶，吸入過量多酚，則會對肝臟和腎造成損傷。論文第一作者、來自新澤西州拉特格斯大學(xué)的專家楊鐘（音譯）說：人們不必對此感到驚慌，但那些食用綠茶大益茶添加物的人也許會遇到部分麻煩。楊鐘提出，每天飲用茶杯的綠茶較為適當(dāng)。他說，疑問主要存在于綠茶添加物，添加物中所含的多酚是一茶杯綠茶的倍。楊鐘在論文中枸杞菊花茶的功效舉例說，在一項(xiàng)試驗(yàn)中，老鼠和狗服用大劑量多酚后死于肝臟中毒。他還舉出人服用綠茶添加物的情況。過量服用者可出現(xiàn)肝臟中毒癥狀，當(dāng)他們停止食用這類添加物后癥狀消失，一旦重新服用，癥狀也隨之再次出現(xiàn)。
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