武夷巖茶初加工技術——干燥技術
2023-04-16
日前，從廈門德爾康科技有限公司獲悉，一款全新的綠色環(huán)保茶葉專業(yè)保鮮箱在經過科研人員一年多的調試和多次新品試用后正式問世。該款產品目前已被列為火炬計劃項目。 據(jù)迪爾康科技公司總經理林瑞進介紹，這款取名為“茶鮮”、專門為茶葉保鮮設計的新型保鮮箱采用的是半導體制冷，故此在制冷的期間無需壓縮機和制冷劑，消除了噪音和氟利昂污染，是一種環(huán)保節(jié)能的綠色新型冰箱。該款保鮮箱依據(jù)茶葉（特別是烏龍茶）的特點，設計了0到零下8的溫度空間，可以使茶葉在這個溫度范圍內保持其形色香味，而且不會讓茶葉的營養(yǎng)流失，并使喝茶人所注重的口感得到了鞏固。 為了保證茶葉存儲空間的干燥，該款保鮮箱還專門設計成風冷模式，在制冷期間不產生水氣，有效地避免了一般冰箱制冷期間存在的水分對茶葉品質的作用。“茶鮮”在外觀的設計上充分結合人體工程學和工業(yè)設計元素，不僅外觀討巧，而且大小適中，非常適合辦公室采用和家庭保存茶葉之用。 福建省茶葉學會會長馮廷佺對這款茶葉保鮮箱給予了高度評價。他認為，長久以來中國傳統(tǒng)茶葉市場的生產和銷售渠道一直囿于技術創(chuàng)新能力的不足，茶葉的先進加工設備都是從國外進口；國內的專業(yè)茶葉加工設備由于競爭加劇，技術更新不足，在市場幾近飽和的同時卻存在著向外購買設備的怪現(xiàn)象，這也制約了國內對茶葉實施深層次加工的能力。而在另外一方面，茶葉流通領域各類茶具百花齊放，極大地滿足了喝茶人士的需求，但茶葉保鮮疑問一直不存在得到解決，現(xiàn)有的保存方法都是放在大型冰箱里或直接擱置于各種包裝罐里，極大地制約了茶葉特別是烏龍茶的流通和銷售。“茶鮮”茶葉專業(yè)保鮮箱的問世，解決了茶葉流通期間的保鮮疑問，對中國茶葉的流通無疑是個福音。馮廷佺說，高科技為中國幾千年的茶文化注入了新的活力，將有助于中國茶葉更好地流通并走進千家萬戶。
標簽： #綠蘿花 #葛花 #養(yǎng)顏花草茶
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