泡茶的最佳水溫是多少？
2023-04-16
茶葉是一種飲品，品質(zhì)安全是第一位的，茶品品質(zhì)安全貫穿于生產(chǎn)銷(xiāo)售的全過(guò)程，茶產(chǎn)品的品質(zhì)安全決定茶產(chǎn)業(yè)的興衰。5月30日， 《成都市茶葉生產(chǎn)技術(shù)系列標準》 正式頒布實(shí)施，為成都茶葉從生產(chǎn)到銷(xiāo)售全程實(shí)行標準化管理，保證茶品品質(zhì)安全，提供了依據。近日，本刊記者從成都天圃茶業(yè)有限責任公司熟悉到，品牌建設是天圃川茶實(shí)踐操作的重點(diǎn)，該公司依托上述標準，采用一系列措施，使天圃川茶產(chǎn)品在品質(zhì)方面成為了行業(yè)翹楚，決心讓天圃川茶評價(jià)指數及品牌形象快速提升，盡快達到國內茶葉行業(yè)一流水平。天圃好茶來(lái)自天府之國天然茶園位居四川盆地中心地帶的成都平原四周，山巒起伏，云霧繚繞，由于春季氣溫回升早而快，成都茶區開(kāi)園采摘普遍比浙江、江蘇等茶葉主產(chǎn)省提早20—30天，且形色味優(yōu)于其他省份。大自然無(wú)與倫比的恩賜讓以成都茶葉為代表的川茶早已名揚四海。天圃川茶來(lái)自海拔1200米青云繚繞的高山之顛，來(lái)自成都古老天然茶園。其茶樹(shù)在千年的云滋霧養中，汲天地之靈氣，日月之精華，借萬(wàn)木千草之香，自然天成，形成了無(wú)出其右的卓然品質(zhì)。天圃品質(zhì)源于政策優(yōu)勢和先進(jìn)的商業(yè)模式作為市政府統一打造的成都茶品牌，天圃川茶擁有產(chǎn)業(yè)扶持和先進(jìn)的商業(yè)模式帶來(lái)的種種優(yōu)勢。由于天圃公司和成都市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )建立了成都“茶共體”的產(chǎn)業(yè)模式，即天圃公司與茶農及周邊大小茶葉企業(yè)同為“茶共體”成員，茶農及茶葉企業(yè)以其資源培養“天圃川茶”品牌的壯大，成都市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )以“天圃川茶”的品牌力量帶動(dòng)茶農及周邊茶葉企業(yè)的發(fā)展，通過(guò)其對基地建設補貼與產(chǎn)業(yè)扶持，使擁有優(yōu)質(zhì)茶原料的種植基地成為天圃公司的合作基地，并在天圃公司統一的基地建設標準下，完成基地管理與品質(zhì)把控，從而為成都茶品質(zhì)的提升，產(chǎn)品附加值的增加，天圃公司優(yōu)質(zhì)原料的獲取奠定良好基礎。優(yōu)質(zhì)天圃承載期望走向全國熟悉天圃公司運作模式的業(yè)界人士認為，立志打造成都“茗片”，以振興川茶、經(jīng)營(yíng)全國大市場(chǎng)并走向世界為己任的天圃公司，把企業(yè)當茶，以品質(zhì)為水，文化作火，慢“泡”細“熨”，定能“泡”出特色，“熨”出真諦。 《成都市茶葉生產(chǎn)技術(shù)系列標準》 的執筆者、著(zhù)名茶葉專(zhuān)家、四川茶業(yè)研究所王云表示：“天圃作為川茶的區域品牌代表，嚴格實(shí)施生產(chǎn)標準、檢驗標準，以品質(zhì)安全為己任，讓人們喝到了真正的放心茶。咱們期待著(zhù)天圃川茶作為成都茶產(chǎn)業(yè)的區域品牌，能更快地走出四川、走向全國、走向世界！”
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