茶中放姜有益健康
2023-04-16
采用太多電腦和看太多電視會讓你的眼睛干澀和不舒服。你吃的東西可以保護(hù)你的眼睛，讓它們更明亮。這里有八種美味的食物。
核桃大棗枸杞雞蛋湯
核桃(略炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，用新鮮豬肝200克切碎，放入盛有少許水的瓷碗中，放入水中燉半小時。每天取2 ~ 3湯匙，打入兩個雞蛋，加些糖蒸成湯。具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、養(yǎng)血明目的功效，可改善近視、視力下降、頭暈、健忘、腰膝酸軟等癥狀。
瓜子棗豆餅
花生100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，和棗肉一起搗成泥狀，然后加入部分面粉，加入適量的油和水。混合后，蛋糕在一天內(nèi)制作、蒸熟并食用。能健脾益氣、養(yǎng)血明目，改善近視、視物模糊、心悸氣短、體虛便秘。
豆糯米八寶粥
紅豆、扁豆、花生、薏苡仁、核桃仁、桂圓、蓮子、紅棗各30g，粳米500g，加水煮粥，拌糖溫食。能健脾益氣，明目。適用于近視、視力不好、睡眠不好、消化不良的人群。
人參袁志湯
人參10克，遠(yuǎn)志30克，共研杵，每包8克，每次1包，開水沖服茶飲，連服710天。可益氣養(yǎng)心、益智明目。.
枸杞肉絲
枸杞100克，瘦豬肉300克，青筍(或厚樸片)10克，豬油100克，各種調(diào)料適量。將瘦豬肉洗凈，切成6厘米細(xì)絲，用同樣的方法做青筍，枸杞子洗凈。油七成熱時，放入肉絲、竹筍炒香，加入料酒、醬油、鹽、味精，放入枸杞，翻炒數(shù)次，倒入香油。枸杞能滋補(bǔ)肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋清物質(zhì)。一起食用，能使氣血旺盛，滋養(yǎng)眼部各種組織。
豬肝湯
豬肝100g，雞蛋兩個，豆豉適量，蔥適量，鹽適量，味精適量。豬肝洗凈，切片，鍋中加適量水，小火煮至肝熟，放入豆豉和蔥白，再打入雞蛋，加鹽和味精調(diào)味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝含有較多的維生素A，可以滋養(yǎng)眼球。一起食用可以達(dá)到養(yǎng)肝明目的效果，適用于青少年近視(及遠(yuǎn)視)的食療。豬肝可以用羊肝、牛肝、雞肝代替。
核桃牛奶蜂蜜飲料
將黑芝麻炒香，磨成粉，核桃仁略炒，裝瓶保存。每次取一勺，倒一杯牛奶(或豆?jié){)，加一勺蜂蜜。可滋補(bǔ)肝腎，明目潤燥，用于近視、眼干、大便干燥的食療。
蘑菇海帶湯
鮮牡蠣肉250克，香菇200克，紫菜30克，姜、香油、鹽、味精各適量。將蘑菇和姜煮一刻鐘，然后將牡蠣和紫菜略煮，加入上述調(diào)味品，連湯一起吃。能滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目，適用于近視、視物模糊、久病體虛、頭暈?zāi)垦！?
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