潤(rùn)膚養(yǎng)顏茶
2023-04-16
嫩是一顆心，一片或兩片葉子，由鮮葉制成，繩細(xì)而圓，尖尖的尖端或露出的前苗。嫩度好的緊鮮葉，條緊圓直，芽多，苗尖。鮮葉嫩，條索細(xì)、緊、長(zhǎng)，露前苗。緊鮮葉的嫩度稍差，成熟茶(二，三葉)條索緊而圓直，身骨重實(shí)，有芽毫有鋒苗。 緊實(shí)鮮葉嫩度稍差，但揉捻技術(shù)良好，條索松緊適中，有重實(shí)感，少鋒苗。 粗實(shí)原料較老，已無(wú)嫩感，多為三，四葉制成，但揉捻充足，尚能卷緊，條索粗大， 稍感輕飄(身骨輕)。若(破口)過(guò)多，則稱(chēng)為(粗鈍)。(經(jīng)過(guò)切斷解決的茶葉，兩端顯的粗糙而不光滑者，稱(chēng)為（破口）)。 粗松原料粗老，葉質(zhì)老硬，不易卷緊，條空散，孔隙大，表面粗糙，身骨輕飄，或稱(chēng)(粗老)。 壯結(jié)條索壯大而緊結(jié)。 壯實(shí)條索卷緊，飽滿(mǎn)而結(jié)實(shí)。 心芽(芽頭，芽尖)尚未發(fā)育，展開(kāi)成莖葉的嫩尖，一般洱毛多，而成白色。 顯毫芽葉上的白色洱毛稱(chēng)為(白毫)，芽尖多，而洱毛濃密者，稱(chēng)(顯毫)，毫色有金黃，銀白，灰白等。 身骨指葉質(zhì)老嫩，葉肉厚薄，茶身輕重，一般芽葉嫩，葉肉厚，茶身重的，身骨好。 重實(shí)指條索或顆粒緊結(jié)，以手權(quán)衡有重實(shí)感。 勻整，勻齊，勻稱(chēng)指茶葉形狀，大小，粗細(xì)，長(zhǎng)短，輕重相近，并配適當(dāng)。 脫檔茶葉并配不當(dāng)，形狀粗細(xì)不整。 破口茶葉精制，切斷不當(dāng)，茶條兩端的斷口，粗糙而不光滑。 團(tuán)塊，圓塊，圓頭指茶葉結(jié)成塊狀或圓塊，因揉捻后，解塊不完全所致。 短碎條形短碎，面松散，缺乏整齊，勻稱(chēng)，之感。 露筋葉柄及葉脈因揉捻不當(dāng)，葉肉脫落，露出木質(zhì)部稱(chēng)之。 黃頭粗老葉，經(jīng)揉捻成塊狀，色澤黃者稱(chēng)之。 碎片茶葉破碎后，形成的輕薄片。 末指茶葉被壓碎后，形成的粉末。 塊片由單片粗老葉，揉成的粗松，輕飄的塊狀物。 單片未揉捻成形的粗老單片葉子。 紅梗茶梗紅變稱(chēng)之。.較多
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