白茶優(yōu)于綠茶的三大功效
2023-04-16
綠茶：用80~85水沖泡，現泡現飲。
綠色茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80~85為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。
常用茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。3克
綠茶具有抗氧化、清除自由基、抗衰老和抗病毒的保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。假如沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發(fā)散失。.
具體方法：最好用瓷杯沖泡綠茶。沖泡時，先用1/4的水濕潤茶葉，20秒或半分鐘后再沖飲。一般綠茶是不蓋的，不然茶湯會變黃。
喝茶最佳時間：非常適合夏天喝。最好在午飯或午睡后的1:00-3:00喝。下午喝茶可以適度濃淡，可以降血脂，保護血管。
養(yǎng)生貼士：綠茶性味苦寒，其營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的，具有清熱、消暑、解毒的作用。
但由于綠茶屬于未發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，對胃有一定刺激。腸胃不好的人要少喝，或沖泡時少喝水，減少刺激。
常用健腦綠茶：適用于腦力勞動者，能提升大腦的敏捷度，長時間保持頭腦清晰、精力充沛，有助于增強思維能力、判斷能力和記憶能力；適合陰虛體質的人；適合有減肥美容需求的人群。孕婦喝綠茶的時候，最好用清淡的茶湯。
紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。
紅茶是一種全發(fā)酵茶，常見的有高檔工夫紅茶和紅碎茶。與綠茶不同，高水溫浸泡能促進有益成分的溶出。
所以紅茶最好用剛燒開的水沖泡，用水量與綠茶相當，沖泡時間最好在3~5分鐘。高檔工夫紅茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。最好用玻璃杯沖泡紅茶，這樣可以享受茶葉在水中的翻滾和舒展。
具體做法：先在杯中倒入約1/10的熱水燙杯，再加入3 ~ 5g茶葉，然后沿玻璃壁倒水沖泡。紅茶要加蓋，這樣茶香會更濃。
喝茶的最佳時間：飯后6:00 ~ 7:00，可以降血脂，幫助消化。紅茶最適合晚上喝，因為發(fā)酵茶咖啡因含量低，對睡眠作用不大。
健康貼士：身體虛弱的人應選擇喝紅茶。紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，溫和溫和，特別適合寒性體質的人。溫中驅寒，對胃寒、手腳冰涼、體虛腹瀉的人更有用。
運動時常喝紅茶：紅茶性溫，適合身體虛弱的人，也適合運動人群和體力勞動者。喝的時候可以適當添加糖和牛奶，既能增加能量又能補充營養(yǎng)。孕婦在分娩前和分娩后1-2個月應飲用紅茶。
涼茶：用開水浸泡。
花茶經過二次加工，將鮮花的濃郁與新茶的清香混合在一起，可以提神醒腦，增強一天的精神。涼茶溫和無刺激，非常適合長期飲用。可以調節(jié)體質，緩解不適，調節(jié)身心。
部分涼茶除了有益身心外，還富含維生素B、C、E等抗氧化成分，具有滋養(yǎng)皮膚、預防痘痘的作用。經常飲酒可以使你容光煥發(fā)，精神煥發(fā)；有些涼茶具有利尿、發(fā)汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪的作用，可以說是對身體的一種天然藥物。
具體做法：花茶適合用帶蓋的瓷杯沖泡，不強調品茶，講究清香。可以用清水沖泡，蓋上蓋子泡一會兒，再揭開杯蓋，就能聞到花茶沁人心脾的清香，讓人神清氣爽。
喝茶的最佳時間：早餐后9:00 ~ 10:00，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。
健康提示：失眠的人不適合喝花茶，否則會引起更嚴重的睡眠障礙，過敏體質的人也不宜喝花茶。
心情不好喝花茶：花茶適合腦力勞動過度的人，有助于緩解抑郁，提神醒腦；適合陽虛體質、脾胃虛寒者食用；是蘇
烏龍茶可沖泡多次，品質好的茶可沖泡7-8次，每次沖泡時間由短到長，以2-5分鐘為宜。
烏龍茶：用沸水多次沖泡。
紅茶是一種后發(fā)酵茶，在儲存中隨著時間的推移仍能自然陳釀，并且在一定時間內，具有越陳越香的特點。
和鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。一起
具體方法：第一次沖泡紅茶，需要10~20秒快速洗茶，即先將茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒將水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣既過濾了茶葉的雜質，又使沖泡的茶湯更加香醇。
后續(xù)沖泡時間一般為2~3分鐘。一般普洱茶都是用專業(yè)的茶具泡的，比如茶壺，帶蓋的杯子，用量一般是綠茶的兩倍。
喝茶的最佳時間：非常適合秋天喝，可以興奮神經，讓人神清氣爽。
健康小貼士：肥胖又想減肥的人可以多喝烏龍茶，因為烏龍茶有很強的分解脂肪的作用，可以幫助解油膩，幫助消化。喜歡聚會和喝酒的人也可以喝烏龍茶，烏龍茶可以防止身體受涼，減少酒精和膽固醇在體內的沉積。
想減肥喝烏龍茶：有降血脂、預防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效。適合肥胖又想減肥的人，也適合運動人士。適合以吃肉為主的人群，有助于消化；適用于陽虛體質、脾胃虛寒者。
喝茶的最佳時間：冬天是最適合喝的時候，是太陽為精神的季節(jié)。熟普洱能生熱暖胃。普洱茶也有一定的控制體重作用。用低熱量的普洱茶代替日常的甜味飲料，可以控制熱量的攝入。
健康提示：黑茶：先洗茶，再沸水沖泡。
常吃牛羊喝紅茶：紅茶適合常年以肉食為主，多吃牛羊肉的人群，有利于促進脂肪消化；也適合減肥的人。
推薦幾款養(yǎng)生祛病茶：
1.臉上長痘、舌尖紅、牙痛、上火的人可以喝竹葉青茶、銀花茶、普洱茶為代表的黑茶，沖泡時也要用100的沸水。為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的軟水，如純凈水和高品質的礦泉水。.
2.高血脂、血管堵塞的人，可以選擇活血化瘀的山楂茶；
3.糖尿病患者適合喝葛根玉竹茶，幫助降血糖；
4.體虛心慌的人可以試試滋補桂圓茶；
5.消化代謝較弱的人適合喝陳皮茶、大麥茶、糯米茶；
6.重感冒、風寒、胃痛的人，可以喝一杯溫中散寒的紅糖姜茶；
7.愛感冒過敏的人，喝靈芝茶可以增強免疫力。
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