怎樣區(qū)分
茶葉是“添加劑茶”還是天然茶？
現(xiàn)在，越來(lái)越多的人喜歡喝茶，人們對(duì)茶的選擇也很有講究。但是市場(chǎng)上出現(xiàn)了部分以次充好的劣質(zhì)茶葉，讓很多人防不勝防。有些虛假的招數(shù)，就算是老茶頭也未必能一下子分辨出來(lái)。
在茶葉中加入香精是常見(jiàn)的造假方法。茶精一般價(jià)格較低，一般是用香精和色素添加部分老茶或殘茶實(shí)施翻新，或用香精對(duì)劣質(zhì)茶實(shí)施調(diào)味而成。真正的
好茶，不存在人會(huì)用香精糟蹋它的香氣和味道。
辨別茶葉是不是有香味：氣味干燥。
由于鐵觀音特殊的加工工藝，干茶中鐵觀音的香氣并不高。假如捧一把鐵觀音放在鼻子下聞，香氣幽靜自然，那么一般不添加；相反，假如干茶的香味濃郁撲鼻，而且香味在鼻端持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，那么添加香精的可能性就很大。
用手搓茶葉。
你可以用手揉搓茶葉。假如手掌上附著部分粉末或顏色，那么就是添加了部分添加劑。
低溫釀造，聞香味
用80度水沖泡后，
茶湯渾濁或香氣較高，基本都是加香精。因?yàn)殍F觀音必須用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái)，而且大部分香精在80度的水溫下已經(jīng)很快溶解成香味了。
觀察茶香的持久性。
沖泡后，假如每種茶的香氣下降很快，茶的香氣缺乏變化，甚至當(dāng)茶沖泡到第三泡時(shí)，茶葉的香氣就會(huì)流失，或可能添加香精。
觀察茶漬過(guò)夜。
喝完茶，不需要先洗杯子。過(guò)了一夜，第二天早上你會(huì)發(fā)現(xiàn)杯子里有一層厚厚的茶漬。假如茶漬的顏色是淺黃、深黃、橘黃等黃橙色，說(shuō)明這款茶不含任何添加劑。相反，假如茶漬呈現(xiàn)淺綠、深綠、墨綠等其他顏色，則說(shuō)明這類茶葉可能含有添加劑。
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