黑茶的選購橋
2023-05-22
茶葉是不是可以冰凍保存呢？答案是肯定的，只要是符合標準的茶葉，都可以放在冰箱里冷藏保存。但是需要留意的是，不要將茶葉放在密封的容器里，否則會影作用茶葉的口感。那么怎樣正確的儲存茶葉呢？下面就一起來看看吧。咱們要準備一個干凈的玻璃瓶，然后將茶葉倒入瓶中，倒入適量的清水水。接著咱們要將蓋子蓋上，這樣可以防止茶葉氧化變質。
一年有春夏秋冬，不管什么季節(jié)都可以喝到“中國六大茶類”！
不過話到此處，你以為茶葉和白酒一樣不存在保質期，所以才能不受季節(jié)限制想喝便喝？那可就想錯了！茶葉有保質期，且不同種類的茶葉保質期還不相同呢！之所以可以一年四季都飲用，是因為中國的茶葉產量很高，你喝的茶都是尚在保質期之內，不存在變質的茶！
茶葉的保質期還算長，六大茶中，綠茶保質期最短，但也有18個月！不過這是基于存儲得當的情況下的保質期！假如你不存在妥善存儲，那可能放一周就會壞掉的！
茶葉存儲也是關鍵！在夏季的時候，南方潮濕，北方炎熱，實在是不利于茶葉存儲，這個時候放冰箱就十分有必要！
放冰箱要切忌這3點，很多人都做錯了，看看你做對沒！
（1）不要和味道重的食物放一起
夏天的時候，家家戶戶都離不開冰箱，特別是冰箱的“保鮮層”往往塞得滿滿當當！什么剩菜、剩飯、腌菜…只要是開口了的食物都一股腦塞到冰箱里！
放這些沒關系，但是假如你在冰箱保鮮層放茶葉的話，就要記住：不要將散發(fā)著巨大異味的食物放在里面了！不然茶葉的香氣可能就會被食物的異味“感染”，也散發(fā)著異味！茶葉有很強的吸附能力，作用味道不說，還會作用口感！
（2）不要放到“冷凍層”
冷凍層的溫度一般都是零下十幾度，這樣的溫度下，食物會結晶變硬。雖然茶葉是干的，但是為了口感和香氣著想，還是不要放在冷凍層！
（3）密封好再放入冰箱
冰箱雖然有保鮮的功能，但是里面也是有細菌的！只是溫度較低，細菌不夠活躍，但是不活躍不代表死了，時間久了食物也一樣會被細菌襲擊產生變質的！
而且冰箱里面溫度低，而外面溫度高，巨大的溫差會讓冰箱的內壁掛滿水珠，使冰箱里的空氣潮濕。潮濕的空氣會打濕茶葉，讓干燥的茶葉變濕潤。濕潤的東西往往不能長期存儲，即使是在溫度低的情況下！假如只是放置兩三天是不存在沒關系的，但是一個夏天有整整三個月，想要茶葉在冰箱保鮮層安然無恙，那還得密封好了！
密封方法：茶葉放置在鐵罐中，且在鐵罐里用塑料袋裝著扎口。
茶葉放冰箱當然是可以的！但做法不能有錯，掌握了以上放冰箱的做法后，茶葉放冰箱是完全沒疑問的！除了夏季存儲茶葉的知識外，之前有朋友還說：“夏天炎熱，喝點什么茶好呢？”經過找資料和詢問行家，給大家找到了2種茶，非常適合夏天喝！
鳳鳴毛尖
綠茶清甜解渴、解膩刮油，在炎熱的夏天喝再合適不過了！
四川省的高山綠茶，是川地十大名茶之一“天府龍芽”系列產品，被列入地理保護農產品之列！口感不輸“綠茶之王”的信陽毛尖，但名氣卻不濟，所以價格遠遠低于信陽毛尖。也正是因為這一點，而備受老茶友喜愛！
鳳鳴毛尖的口感和營養(yǎng)都是“茶中翹楚”！它優(yōu)秀的品質，離不開優(yōu)越的自然環(huán)境！
生長地海拔在1000米以上的大山中，是名副其實的“高山茶”！此處高山不僅環(huán)境好，雨水充足，而且土壤也非常肥沃，里面富含多種礦物質！茶葉長在這樣的環(huán)境中，長得十分肥碩多汁。因為山高的起因，此處晝夜溫差很大，這更有利于茶樹養(yǎng)分積累！ 鳳鳴毛尖的營養(yǎng)比一般茶葉豐富，且滋味好！
特點：
干茶筆直細長，表面白毫顯露，有淡淡板栗清香！成湯之后，湯水清澈見底，散發(fā)著高揚濃郁的板栗清香！入口，滋味甘甜暢爽，蔓延至喉嚨，好似呼吸了山中空氣一般舒暢！可以解渴解膩，很不錯！
猴王茉莉花茶
此茶雖然不是什么名茶，但是知道的人可不少！上個世紀90年代幾乎家家戶戶都會有一小袋猴王牌茉莉花茶，可以說是很多人的童年回憶了！
猴王牌茉莉花茶在上世紀末一直以便宜好喝而被人們熱愛，后來在茶葉市場的沖擊下消失在大眾視野了一段時間，如今又活躍在了愛茶人的圈子里！但是它依然不忘初心，以價格低，香氣濃、滋味甘而被大眾熱愛！
特點：
干茶均勻整潔，茶條較短，但是香氣卻非常足，滿滿茉莉花清香！成湯后，湯水淡黃，但清澈透亮。入口，茶香融進茶湯，有淡淡茉莉花香，滋味清新爽口，微微甘甜！
標簽： #0322155
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