英式下午茶都有什么，英式下午茶必備的糕點(diǎn)飲品
2023-05-08
普洱熟茶指的是經(jīng)過(guò)曬青毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵、干燥、緊壓等工序制成的茶葉，其常以茶餅、茶磚的形式出現，具有沉香味濃郁迷人，口感沉穩醇和等特點(diǎn)，那么熟普洱茶怎么辨別好壞呢?下面就讓小編帶著(zhù)大家去看看吧。
1.茶葉外形
普洱熟茶的好壞可以依據茶葉外形來(lái)判斷，一般普洱熟茶的品質(zhì)越好，其成茶外形條索越緊結纖細，整體茶色分明，呈現潤紅色或褐紅色，有時(shí)略帶有暗金黃色茶毫，看上去極為美觀(guān)，而品質(zhì)茶的普洱茶，茶葉表面發(fā)黑，表面具有枯暗等情況。
2.茶湯顏色
普洱熟茶可以依據茶湯顏色實(shí)施判斷茶葉的好壞，因為好的普洱熟茶，在用熱水燜泡或煮沸后，其茶湯清澈透亮，顏色為濃郁的亮紅色或深紅色等，具體色澤與茶葉的貯藏年限有關(guān)，但假如茶湯渾濁不堪，茶湯呈現黃色或橙黃色，則說(shuō)明茶葉的品質(zhì)較差。
3.聞香辨茶
普洱熟茶是一種陳香味十足的茶葉，故而其可以依據香味來(lái)判斷普洱熟茶的好壞，一般好的普洱熟茶，其陳香味以及渥堆味比較明顯，尤其是新制的普洱熟茶，渥堆味極為濃郁，需要存放3個(gè)月以上，渥堆味才會(huì )慢慢消散，并隨著(zhù)貯藏年限的增加，逐漸出現棗香、參香以及藥香等。
而品質(zhì)差的普洱熟茶聞之不僅陳香味不濃郁，還具有一股淡而明顯的霉味，隨著(zhù)時(shí)間的增加，這股霉味會(huì )逐漸濃郁起來(lái)，使得普洱熟茶出現土腥味，若是燜泡品飲，很作用品茶體驗。
4.口感滋味
若前三者無(wú)法分別普洱熟茶的好壞，還可以依據普洱熟茶的茶湯實(shí)施分別，此時(shí)將普洱熟茶干茶放入蓋碗或紫砂壺內，而后倒入沸水實(shí)施洗茶、燜泡，之后出湯品飲，若口感濃醇、甘甜，柔潤度較高，回味細膩悠久，令人難以忘懷，則說(shuō)明該茶品質(zhì)好，反之普洱熟茶的品質(zhì)較差。
5.觀(guān)察葉底
普洱熟茶也可以依據葉底來(lái)判斷茶葉的好壞，一般普洱熟茶在燜泡之后，葉底一般呈現紅褐色，用手觸摸時(shí)柔韌性不錯，質(zhì)地柔軟，看似極為容易破損，若是稍微用力，還可以捏成泥團裝，反之品質(zhì)差的普洱茶手感上酷似粗纖維。
標簽： #0223246
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