老宋茶，茶道六君子
2023-04-16
安溪鐵觀音英文是Rosemary，別名：Maria的玫瑰。迷迭香茶。迷迭香被人認(rèn)為是一種幸運(yùn)的植物，氣味芳香，香氣有安定緊張情緒的作用，多飲用可幫助睡眠、治療頭痛。迷迭香的用途廣泛，意大利人喜歡拿來做菜， 葉子有抗菌的功能，所以也被用來當(dāng)作防腐劑，其他還可作成香水、洗發(fā)精等等。依據(jù)圣經(jīng)的記載，當(dāng)初耶穌在逃亡之時(shí)，經(jīng)過一片田園，將身上所穿的袍子丟入田野中。之后，就在冰島位置圣袍所覆蓋的地面，長(zhǎng)出了氣味濃郁的植物，那就是迷迭香。所以在圣誕節(jié)時(shí)，也常常有人將迷迭香花環(huán)掛在門上，如同圣母瑪麗亞手上的那串玫瑰念珠般，作為避邪之用。懷孕或有高血壓的人應(yīng)留意用量，避免長(zhǎng)期且連續(xù)飲用。香味很強(qiáng)，混合時(shí)以少量為宜。 主要用途 在100度的熱水下沖泡三分鐘，慢慢的就將可嗅到迷迭香特別的香氣，氤氳在屋內(nèi)。迷迭香茶適合白天飲用，除了可以提神醒腦之外，據(jù)說快要感冒的人，也可來杯具有殺菌作用的迷迭香茶來抑制感冒。 其他用途 沐浴：將迷迭香適量裝入紗包中，可用來泡澡；而且用迷迭香泡過的水洗臉，可以讓臉部肌膚永保年輕。 烹飪：由于迷迭香濃烈的香氣，在煮食各種肉類時(shí)，不妨加入新鮮（或是乾燥）的迷迭香，除了可以去除腥味外，更為食物帶來地中海式的風(fēng)情呢!一塊煎烤成金黃的羊排，淋上香濃味美葛根粉能長(zhǎng)期吃嗎的佐料，旁邊再裝飾有著普羅旺斯清綠色的迷迭香，這就是令老饕們垂涎三尺的[迷迭香烤羊排]！在飯店所需的費(fèi)用可是要上千元呢！ .主要是以迷迭香的花和葉為原料制成的
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