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藏茶與普洱茶的區(qū)別,飲茶文化

發(fā)布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 閱讀:80
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藏茶與普洱茶的區(qū)別

隱藏茶是世界茶誕生地雅安獨(dú)有的品類,是歷史上最古老的茶;.

藏茶是全發(fā)酵茶(現(xiàn)代技術(shù)也稱深度發(fā)酵)。普洱茶是后發(fā)酵茶,主要是普洱茶行情曬青毛茶,在運(yùn)輸途中受當(dāng)?shù)貧夂?高溫、高溫)作用,經(jīng)過后發(fā)酵和水熟氧化,引起陳化。這與藏茶堆發(fā)酵的方法和效果完全不同;

第三,與湯色相比,藏茶由于茶紅素含量高,呈深紅色湯碎銀子是什么茶色,普洱茶茶黃素略高,湯色透黃紅;.

第四,兩者的味道和香氣不同。藏茶不澀不苦,回味甘甜。普洱茶微澀。

第五,普洱茶發(fā)酵期間紅棗桂圓枸杞茶,后發(fā)酵期間真菌和微生物產(chǎn)生的“霉味”使普洱茶有一股霉味,而藏茶則不存在雜味。

第六,從收藏來看,兩者都屬于黑茶類,收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價值。.

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