怎樣喝松針茶，泡茶用什么杯子
2023-04-16
男人喝酒，女人喝茶。小時(shí)候常隨母親出去赴宴，也常聽(tīng)母親在宴席上捧著一杯熱茶如是說(shuō)――那個(gè)年代里，茶是宴席上不喝酒的女人唯一的飲料，況且母親也是極愛(ài)喝茶的。幾十年如一日，母親清早起床第一件事就是泡茶，吃完晚飯后第一件事也是倒去陳茶再泡新茶。如今七十高齡的母親身體硬朗，耳聰目明，都是喝茶喝出來(lái)的。母親總結(jié)說(shuō)。.
母親不存在太多文化，但她本能而簡(jiǎn)單地喜歡喝茶。我不知道這個(gè)世界上有一本書(shū)《茶經(jīng)》專門(mén)講茶，也不知道茶道，也不知道各位先生女士是怎么留意喝茶的。20世紀(jì)70年代，我跟伯爵紅茶著媽媽在滿是茶漬的大茶壺里喝粗茶的時(shí)候，才知道這個(gè)。上世紀(jì)80年代，我家用本人的茶杯代替大茶壺泡茶，我讀了《紅樓夢(mèng)》，才知道喝茶真的很關(guān)鍵。我覺(jué)得妙玉只是一個(gè)留著頭發(fā)去崔琦尼姑庵修行的小尼姑。泡茶用的水，其實(shí)是五年前她住在玄墓潘翔寺時(shí)收集的梅花上的雪。它被裝在一個(gè)綠色面的花盆里，埋在地下。花了幾個(gè)夏天才打開(kāi)骨灰盒，泡了一壺好茶。這樣一來(lái)，盛茶的器具當(dāng)然都是名貴的古董了。
給我媽讀《紅樓夢(mèng)》的這段話，她一邊喝茶一邊嘖嘖有聲。最后她說(shuō)，喝茶就是喝茶，窮人那么多。的確，在母親看來(lái)，喝茶就像吃飯睡覺(jué)一樣，是一天生活中必不可少的一部分，僅此而已。妙玉的那壺茶，只能給寶釵、黛玉泡，連賈母也不能享用。太清高的苗玉在嘲笑寶玉的茶時(shí)，說(shuō)一杯是品，兩杯是傻子解渴，三杯是喝牛喝騾的話。咱們不必對(duì)普通女人太認(rèn)真。
相比之下張愛(ài)玲的喜茶情結(jié)容易讓人接受。愛(ài)茶一生的張愛(ài)玲來(lái)到美國(guó)，因?yàn)楹炔坏秸诘闹袊?guó)好茶，不得不忍痛割愛(ài)。這是一個(gè)遺憾，她寧愿一無(wú)所有也不愿一無(wú)所有。你不妨選擇一個(gè)雨夜，點(diǎn)上一盞燈，沏上一杯茶，在茶香升喝普洱茶有什么好處騰中走進(jìn)她的小說(shuō)，慢慢品味那些讓人感到壓抑的故事里那些女人的別樣茶味。
例如，假如你不能在哀悼期間戴耳環(huán)，你可以把茶葉蒂的銀娣在上吊前，也要最后拿桌上的茶壺，就著壺嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非常苦。在這壺隔夜茶水里，咱們品到的是銀娣那顆更苦的心。而一杯茶到了嬌蕊的手中，又成了她與振保調(diào)情的工具了。不必急趕著喝下去，低著頭，輕輕去揀杯中的茶葉，揀半天，喝一口。 嬌蕊把心一橫，準(zhǔn)備狠狠地愛(ài)一場(chǎng)了，于是出去將殘茶一飲而盡，立起身來(lái)，把嘴里的茶葉吐到欄桿外面去。放在你的耳朵里。
想起幾年前，像焦睿一樣，手里拿著一杯茶在玩，試圖在茶香中猜測(cè)對(duì)面人的想法。茶館面對(duì)鏡湖，咱們經(jīng)常坐在里面，一壺茶，兩三盤(pán)小吃，度過(guò)整個(gè)下午。不知道是因?yàn)榻?jīng)常喝茶還是因?yàn)楹隼浜鰺岬母杏X(jué)，我的胃病頻發(fā)。等一切都過(guò)去了，再遠(yuǎn)離茶，胃病就會(huì)好了。只有這樣，我才能明白，不適合你的，最終也不會(huì)屬于你。就像今晚我手里的這杯茶，只能隔著玻璃欣賞它那翠綠爽口的濃湯和睡杯底部的細(xì)葉，卻不敢用嘴唇靠近。是啊，不存在什么能男人喝藏紅花壯陽(yáng)嗎回到過(guò)去。茶館還在，但人都是陌生人。
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