假東道汝窯茶具識別
2023-06-01
普洱茶5年的投資回報率為10%，10年后，收益率可達(dá)到50%。這是什么概念呢？假設(shè)一個普洱茶5年的投資回報率為10%，10年后，收益率可達(dá)到50%。這味著普洱茶的價格會翻倍。假如你有100萬，你可以買一個茶園，然后每年的收益率為10%，那么10年后，你的資產(chǎn)就會增加到100萬。，這只是理論上的，實際上并不是這樣。因為茶園的產(chǎn)量是固定的，所以你需要依據(jù)市場情況調(diào)整茶園的產(chǎn)量。
2017年回歸祖國二十周年之際，應(yīng)市場及客商需求，下關(guān)沱茶依據(jù)茶葉流通體制前供港的配方及制作工藝，特制了一批普洱餅茶，以茲紀(jì)念。
依據(jù)普洱行業(yè)的傳統(tǒng)運作，普洱茶行業(yè)是不對行外售賣當(dāng)年新茶的。每年進(jìn)新茶僅是補(bǔ)充倉儲，對行外售賣的都是三至五年以上的陳年普洱。這批普洱茶在19年曾經(jīng)推出泡餅系列套裝。
今年回歸25周年之際，下關(guān)把當(dāng)年壓制的鐵餅推出市場，這批鐵餅已經(jīng)陳放轉(zhuǎn)化了5年，今天咱們來看看這批鐵餅的表現(xiàn)。
條索中等，顯毫少，壓制尤緊，有煙蜜香。
入口甜感明顯，厚度中等，略有苦底，澀感較淺，茶湯煙香明顯，也有苦味轉(zhuǎn)出的蜜甜香，苦甜較均衡，水路還不錯，但談不上太細(xì)膩。滋味反饋比較快，生津快速，讓茶湯顯得毫不拖沓，甘爽。隨后生津逐步上揚，強(qiáng)度很不錯，回甘顯甜。
這類風(fēng)格有傳統(tǒng)8653的影子，但澀感有不存在那么濃烈，水路更干凈部分，回甘反饋有明顯的布朗風(fēng)格，蔗甜。
厚度和香氣非常穩(wěn)定，滋味釋放平穩(wěn)在線，煙味感依舊存在，且有一定入水。搭配著甜香有層次。喉韻還不錯，茶氣基本較弱，湯感微甜，滋味協(xié)調(diào)，口感均衡，水路逐漸變粗，略澀感難化，但茶湯總體凈度不錯。
此后湯質(zhì)變化不大，內(nèi)質(zhì)有明顯支撐，湯感均衡，飲后潤感較強(qiáng)，留存不錯。
滋味開始有階段性下降，厚度同步弱化，微煙微甜的湯感讓尾水較柔和。各項指標(biāo)順次下降，水路變好，內(nèi)質(zhì)逐漸到底，生津回甘逐步平息。十一泡見水，耐泡度非常不錯，結(jié)束。
總體看這款紀(jì)念鐵餅，與沱爺沱一樣超出個人預(yù)期，風(fēng)格偏傳統(tǒng)8653，但口感更干凈一點，優(yōu)點在于煙味比較自然。加上香氣入水，內(nèi)質(zhì)支撐不錯，尤其是尾水的口感以及良好的生津回甘。這款鐵餅基本上已經(jīng)達(dá)到下關(guān)口糧茶的品質(zhì)頂端。
這款5年的陳化普洱，倉儲非常不錯。目前看轉(zhuǎn)化趨勢比較確定，是一款非常不錯的口糧。
標(biāo)簽： #0322353
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