斗茶 有特別的味道和香味，牛蒡價格
2023-04-16
習慣了咖啡的味道，對星巴克濃郁的甜味麻木了，總期望讓新鮮填滿身邊的好奇心。于是，我無可救藥地迷戀上了裊裊升起的幽香，在微微浮動的藍葉間享受著古老。
strong class="5a21-9720-0d71-948f keylink">茶的擁抱。也難怪，時尚文化經(jīng)過玩命的翻新后，又返回到古老的預言與圖騰。中國悠久的茶文化，相信會伴隨著奧運對中國文化聲嘶力竭的傳播，更快地走入世人的心中。不言而喻，就時尚而言，品茶就是品味。所以今天我也賣弄一番，談談“品茶論道”。茶者，雅稱“茗”，自神農(nóng)嘗百草，遂有茶。在漫長的歲月里，中國人以茶為飲，演繹出許多故事。有人曰：在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具；在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化和社會功用已超出了其自然采用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。茶為文化，可怡情養(yǎng)性、休閑交友，可寄高風雅韻、淡泊明志……于是有了茶道。
茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉南北朝。若論其起緣則要追溯到漢代，有正式文獻記載（漢人王褒所寫《僮約》），最早喜好飲茶的多是文人雅士。在文學史上，提起茶賦，首推司馬相如與楊雄，都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個從藥用，一個從文學角度，都談到茶。晉代張載曾寫《登成都樓詩》：“借問楊子舍，想見長卿廬”，“芳茶冠六情，溢味播九區(qū)”。詩人嗜酒好茶，自古大有人在，李白“自稱臣是酒中仙”，有“斗酒詩百篇”的美談；茶圣陸羽則有一茶友詩曰：“青云名士時相訪，茶煮西峰瀑布水。”可見酒和茶對詩人具有多么強大的誘惑力，詩與茶酒結下了不解之緣。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、溫庭筠、陸游等，不僅酷愛飲茶，而且還在本人的佳作中描寫過茶葉。
茶道，將茶理寓于形式，講求名茶、好水、美境、佳人、雅事、細器。于飲者而言，前三種講究至為關鍵，名茶好水為茶藝之本，清雅美境則關系心境，后三種講究尤為難得，器皿或可選擇，而人與事卻是可遇不可求。
無奈世面上看到的茶文化書籍，要廬山云霧不古老陳舊，要不為編纂之物，缺乏系統(tǒng)性，對內容的介紹淺嘗輒止，更有部分只重技法說明，缺少文化內涵的深挖掘。我無意間在書店看到這套品茶館的茶書，欣慰之情油然而生。大家之筆的娓娓道來，把現(xiàn)代茶藝與茶文化的悠長歷史相融合，細說茶馬古道的悠然與六大茶山的來歷，穿插其間的是濃濃的地域民族風情和作者對茶的摯愛……
金銀花的功效關于“茶”的詮釋，短短千字不解心頭之結。茶總是“猶抱琵琶半遮面”，茶文化的宣傳者當仁不讓，而國人也更需要從多個維度理解傳統(tǒng)，咱們是不是應該考慮用“倡導茶文化”來肯定傳統(tǒng)文化應有的那份空間呢？
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