日本炒茶采用溫和熏蒸法，功夫茶
2023-04-16
(23)湖北宜昌陸游泉位于宜昌西陵山的陸游泉，與三游洞、下勞溪齊名，被稱為“宜昌三勝”。陸友泉是巖石孔隙和斷層裂隙滲透形成的純凈地下水，經(jīng)石灰?guī)r過濾，以珠狀流入懸崖間的方形水池。水面如鏡，晶瑩剔透；夏天不干涸，冬天不結(jié)冰；飲之潤喉，更是清涼醇厚，故有‘神之水’之美譽。古雨前茶往今來，對歷代茶人日照綠茶品牌青睞，總以瓶、罐攜水，以陸游泉水品茶為快!陸游泉的文字記載，首見唐代大詩人白居易的 《三游洞序》 。唐元和十四年(819)，詩人與弟白行簡、友元稹三人探三游洞時， 意外地發(fā)現(xiàn)了這口清泉，在他的序中寫道："次見泉，如瀉，如灑。 其怪者如懸練，如不絕線"。又說："且水石相薄，嶙嶙鑿鑿， 跑珠濺玉，驚動耳目，自未迄戌，愛不能去"。而這口泉的揚名，卻是在宋代。宋孝宗乾道五年(1169)，陸游被貶謫到夔州(今四川奉節(jié))任通判，在赴蜀途中慕名到此汲泉試茗，妙不可言，于是欣然命筆，作 《三游洞下牢溪》 詩一首。題曰："三游洞前小潭水甚奇，可以煎茶"。詩曰："苔徑芒鞋滑不妨，潭邊聊得據(jù)胡床。巖空倒看峰巒影，澗遠中含藥草香。汲取滿瓶牛乳白，分流觸石聲長。囊中日鑄傳天下，不是名泉不合嘗"。詩中不僅描繪山泉的奇異風光，還道出山泉色如"牛乳"聲如""的優(yōu)異質(zhì)地。 詩人說？quot;囊中"所帶的家鄉(xiāng)(浙江山陰，今紹興)"日鑄"茶，倘若不是這樣的名泉，是"不合嘗"的。自從有了陸游的光顧和賦詩頌泉，后人遂將其命名為陸游泉，并將陸游的詩刻于泉旁一側(cè)的巖壁上，以示紀念。如今，為了讓更多的享眼福，飽口福，在陸游泉四周鑲嵌了條石，安裝了雕花石欄桿，同時其旁依溪還用青石壘砌了一座半壁亭。在亭柱上，刻有陸游"囊中日鑄傳天下，不是名泉不合嘗"的詩句，為陸游泉增添了無窮景趣。.
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