魏晉三峽茶談，玻璃杯泡茶
2023-04-16
留意沖泡時間的長短。醞釀時間是茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應(yīng)鳳山鐵觀音適當(dāng)延長。沖泡時最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。.
合適的泡茶用具。沖泡紅茶應(yīng)選擇粗糙大氣的茶具，一般以厚壁茶壺或如意杯為主；透明玻璃是公平杯和平明杯的最佳杯子。這類茶經(jīng)過過濾，裝在玻璃杯里飲用，湯色非常漂亮，觀賞性很強(qiáng)。2009年檸檬茶的功效與作用，全圣道茶業(yè)首創(chuàng)茶史上第一臺紅茶飲茶機(jī)，并獲得當(dāng)年中國茶品牌最具創(chuàng)意茶具設(shè)計品牌魯豫獎。
就是要留意水質(zhì)的好壞。古人泡茶講究活、甜、清、淡的水，一般采用天然水，如山泉水、江河湖泊、井水、雨水、雪水等。對咱們?nèi)侨硕裕梢哉f水的優(yōu)勢先得月，用泉水泡茶再合適不過了。
這是釀造水的溫度。安化紅茶是用100度開水沖泡的，因為每次用茶量大，茶葉又粗又老。有時為了保持和提升水溫，沖泡前需要用龍井茶產(chǎn)自哪里開水燙一下茶具，沖泡后再將開水倒在壺外。
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