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無邊的茶世界,鐵觀音的功效與禁忌

發(fā)布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 閱讀:95
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無邊的茶世界

月亮在天上,風和竹子拖著窗戶;書案里有清茶,手里有舊筆,耳里有古琴,細調水墨,齋友茶入畫;雖夜深人靜無客造訪,卻須衣著整素,不可袒胸露懷,皆因案頭一盞清茗在!先師弘正道,茶畫繪斯生,吾當足矣…….茶里有無量茶。縱觀中國繪畫史,用茶畫畫的人很多。唐代以前的茶畫世界罕見。從唐代到宋、元、明、清,茶畫逐漸增多,尤其是元、明、清時期,茶畫藝術盛極一時。比如唐代的《調琴啜茗圖卷》(據(jù)考證,本卷是現(xiàn)存史書中最早的與茶有關的繪畫),張軒的《烹茶仕女圖》,周朝的《烹茶圖》;宋代周文舉《煎茶圖》,劉松年《盧仝煮茶圖》,王《陸羽煎茶圖》;元代趙萌的《斗茶圖》、史文清的《煮茶圖》、馮璧的《東坡海南烹茶圖》;明代唐寅《事茗圖》,《惠山茶會圖》,丁《玉川烹茶圖》;清代四王、揚州八怪等畫壇巨擘都曾出版過與茶有關的作品。就我所能,通過瀏覽一組書和畫,對古代茶畫作品做了一個大概的研究。在品味古代筆墨神韻的同時也不乏遺憾,因為幾乎所有能看到的古代茶畫(清代除外)都是一個飲茶場景、一個飲茶事件的直白表達。他們追求的是“參與”下的“生動魅力”,是古人探索自然規(guī)律后的宣泄和描繪。他們忽略的是茶更深層次的內在本質。這恰恰是中國茶畫藝術的歷史,一部幾乎不存在精神支配的茶畫史;誠然,這也是歷史局限性造成的,自覺不自覺地束縛了茶畫藝術的發(fā)展,好在正是這些古圣先賢們,打破了妙手丹青的拓荒之筆,為后人筑起了茶畫藝術的天!這足以讓后來者由衷地歌唱!魏晉以來,畫壇先賢把“氣韻生動”列為中國畫的終極目標;而“氣韻生動”則代表了筆墨意義上的“氣韻生動”,是畫家對自然的探索、對心靈的追逐和手抄之后,感性與理性的直白與宣泄。只能是中國畫表現(xiàn)意義的陳述,對人物和景物的照本宣科的描寫,至少是有缺陷的抒情描寫。古人走了,茶畫還在;茶畫給了咱們后人什么樣的責任,值得深思。“氣韻生動”對普通意義上的中國畫仍然具有普遍的現(xiàn)實意義。但是茶畫藝術是一種哲學中國畫,是一種“茶樣”中國畫。雖然“氣韻生動”很關鍵,但僅僅以“氣韻生動”等古代規(guī)矩來強加給茶畫,評價茶畫的高低趣味,是大錯特錯的。為什么呢?為什么不呢?僅僅因為她是一幅“茶”畫,當她被冠上“茶”字時,評判標準就大相徑庭。茶畫藝術,顧名思義,就是中國畫用“茶”的藝術。“草叢樹木中的人”構成了一個非常常見的漢語詞“茶”。茶所承載的歷史信息、文化信息、藝術信息、審美信息等等,都不是一個詞所能表達的。“茶叫曹睿夔”。茶,世界上的“曹睿”,是天地的甘露,是人性的精華,是干坤的靈性,是民族的靈魂。茶文化依附于華夏文明的歷史方舟,沿著漫漫歷史長河漂流而來,從單薄走向厚重,從幼雅走向成熟,經(jīng)過無數(shù)代的積淀,終于成為一種風格彰顯的文化載體,她幾乎親歷了華夏古國的滄桑巨變,她承載著中華民族的深深情結。這就是茶,面對一甌凝結著如此重負的茶,你的畫筆將怎樣與你的宣紙對白?一甌清茗,輕啜入口滌蕩塵腹的同時作為致力于茶畫藝術的探索者,你將怎樣面對她?“茶畫”之不易,就是因為她是“茶畫”。所以一個真正致力于茶畫藝術研究的畫家,應在繼承古代“茶事畫”的基礎上,借古開今,努力探索茶畫藝術的美學根源,深入挖掘茶文化的博大內蘊,通曉茶文化與姊妹文化的關系,才能有資格稱為茶畫藝術家,才能不負一杯清茗的潤澤。,因茶而生,“一部真正理想的美學作品,應追求學問與趣味的統(tǒng)一”(宗白華《美華何處尋》)。宗白華的話對茶畫藝術的創(chuàng)作具有權威性,茶畫藝術的創(chuàng)作是建立在學術意義上的,表現(xiàn)形式寬泛。畫中可以包含人物、山水、花鳥,盡可能自由地運用中國畫的語言。通過對圖像的描述來解讀一個文化概念的存在是非常關鍵的。假如僅僅因為有茶壺的存在,就把這幅畫叫做茶畫,那就太膚淺了。怎樣將學術性與趣味性和諧地結合在一件作品中,是茶畫藝術區(qū)別于其他繪畫藝術的根本起因:對一個茶畫藝術家而言,探究茶畫藝術的學術性尤為關鍵。

茶畫藝術的學術性是巨大的。除了經(jīng)濟和茶產(chǎn)業(yè),它在文化方面的能力也是巨大的。探索茶文化的學術性質,必須從茶德研究入手。它是道德倫理的范疇,“茶德,即探討飲茶活動中所包含或表達的倫理思想”。(劉學軍《文人與茶》)唐代劉曾說“茶十德”,即以茶消氣,以茶驅眠,以茶致

德。先師孔子創(chuàng)立儒家學說,其終極追求的目標即建立一個“和”的大同社會。《中庸》指出“喜怒哀樂之未發(fā),謂之中,發(fā)而皆中節(jié),謂之和。中也者,天下之大本也;和也者,天下之達道也。致中和,天地位焉,萬物育焉。”《學而》也有“禮之用,和為貴”的論斷,溫、良、恭、儉、讓”,“仁、義、禮、智、信”等等諸多信條的提出就是為建立一個“和”的大同的社會而準備的理論基礎。道家講“天人合一”,“天人合一”的思想正是中國茶文化的精髓,“我無為,而民自化;我好靜,而民自正;我無事,而民自富;我無欲,而民自樸”(《老子》七十五章)。道家也追求在“無為而為”之下的“民化、民正、民富、民樸”的大“和”之境。“中華民族所追求的真理,經(jīng)常表現(xiàn)在民生日用之中,這不僅是貫通于儒家老莊,亦是佛教的走向”(柳田圣山《禪與中國》)。禪家講“靜慮”,靜以生悟,悟以化民,然后推及“民生”,“民生”宜“和”。同時禪家也是中國茶文化的三大支柱之一,“禪茶一味”之“味”即“和”味,包含時下中央建設“和諧社會”的方針都是歸于一個“和”字。“和”是儒、道、釋三教共通的哲學思想理念,是中華民族繁衍生息經(jīng)年不衰的智慧法寶;茶以名山秀水為宅,以清風雨露為伴,得宇宙之靈氣,掬乾坤之精和,保合太和、陰陽調和、五行調和、以茶育和等理念是中國茶文化的哲學基礎,茶的尚靜與佛道之靜更有異曲同工之妙。茶文化是集人文、美學、倫理、道德、哲學等學術體系為一身的綜合文化載體,其主旨就是一個“和”字,由個體的人推及整個、民族,“和”的理念無處不在。所以說中國畫藝術走到現(xiàn)在,已不滿足于純中國畫筆墨意義上的表現(xiàn),更關鍵的是在創(chuàng)作中嵌入茶文化的靈魂—“和”。“和”的理念應是左右茶畫創(chuàng)作的主線所在,只有在這個“和”的主線統(tǒng)領之下,中國茶畫藝術才得以真正意義的發(fā)揚光大。以心運筆,以筆畫茶,以茶育和,以和生靜,以靜生悟,以悟而開茶畫藝術之門,這是一條良性循環(huán)的創(chuàng)作思路,只有這樣才能創(chuàng)作出具有文化意義高等價值的茶畫作品,也才能達到學術性與趣味的和諧統(tǒng)一。

“境由心造”,茶境乃“和”之大境,營造這一大美之境,就是要一顆內蘊深厚,學養(yǎng)豐富的“心”,這個“心”是茶畫藝術創(chuàng)作的源泉所在。怎樣營造茶境,是茶畫藝術家首先面臨的一大課題,她請求畫家在重“技”的基礎上更要發(fā)揮“道”的張揚,技寄于道,技道相依相存。一幅好的茶畫作品,技法、構圖固然關鍵,然更關鍵的是將畫中的每一物象都賦于其特定的文化含義,畫中的茶壺是茶文化的代言者,周圍的人物、景物都是為茶境這一主題服務的,他們都是與茶相關的文化個體,多個的文化個體相依相融才構成了一個完整的文化載體,這個載體就是真正意義上的茶畫藝術作品。茶境的構成由人境、物境組成,人境就是品茶者的身份、品格以及品茶者的多少而構成的一種人文環(huán)境(我的作品中多以僧人與隱士為人境),明代張源在《茶錄》中也對品茶者的多少作了精辟的分析:“飲客以客少為貴,客眾則喧,喧則雅趣乏矣。獨啜曰幽,二客曰勝,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”所謂物境:就是品茗時的客觀環(huán)境,大到山野溪畔,小到茶屋、茶軒、茶亭;還有品茗的佐物(藝境),諸如:古琴、書本、木魚、棋局、茶壺、茶灶等;再到植物配景,諸如:松、竹、梅、蘭、菊、秋樹、蕉葉、荷花等,都是營養(yǎng)物境的關鍵因素。在一幅茶畫作品中,人境與物境都有其特定的文化含義。如:畫中置一僧人,僧人倚松而品茗,僧人、茶壺、松樹,構成了一幅很簡約的茶畫作品,此作品中的每一個物象都代表了各自的文化特質,僧是禪的化身,松(松竹梅蘭菊等,我謂之性情植物)所承載的是一種精神,是一種曠達、清寂、正直向上的人格象征,茶壺恰恰融入了前二者的生命特質,是茶文化的化身,此三者自然地構成了“禪茶一味”的空逸、大虛、大和之境,“茶甌盡禪味,松杉真法音”的落款更增強了作品的藝術感染力。再如:于畫面右下方畫一隱士,以茶壺、古琴伴之,左上方探一枯枝,枯枝上立一小鳥,小鳥愚拙而可愛,鳥看人,人看鳥,人與鳥視線的對話完成了作品所要表達的主題:人與自然的生靈之間的相互關愛,相生相存的默契,了了數(shù)筆,體現(xiàn)的是一種茶文化潤澤之下的人文關懷的“和”境。畫面的大量布白也體現(xiàn)了簡約之美,畫面中的各個物象也都分別承載了本人的文化含義,而不是無意地孤立存在,這也就以盡量大的思維空間,每一個物象在畫中的體現(xiàn)都要為畫面所表達的精神服務,做到以簡取勝。營造茶畫作品中的茶境,對作者綜合素質的請求也是極高的,如書法造詣、構圖能力、文學功底等都制約著作品品位的高下。諸如此類畫例太多,就不一一贅述了。茶境的營造是一個漫長的積累過程,只有認知了茶畫藝術的起源、發(fā)展與現(xiàn)狀,以及茶畫藝術的靈魂所在,才能知道本人怎樣去將茶畫藝術發(fā)揚光大,這是一個光榮的使命,每一個勇于探索的茶畫藝術家都要義無反顧地走下去。

對茶畫藝術的表現(xiàn)題材,我大致作了一下歸納:一、茶與四季:春茶配以春樹,春陽普照之下的人與茶和諧共處的畫面。夏茶圖配以孤蓮一枝,在蓮與人的對語中,茶得到了理性升華。秋茶圖配以落葉,人在品茗之余,感悟時光荏苒,嘆時光飛逝,映襯一種茶化的人生況味。冬茶圖配以飛雪、白梅,“知我平生清苦癖,清愛梅花苦愛茶”,此句道出畫中品茗觀梅者的磊落胸懷。二、茶與文人四藝(琴、棋、書、畫):琴作為高雅的文案清供,品格最古雅,聲情最清穆, 最符合文人的審美情趣,也最宜茶境。“琴里知聞唯淥水貴州都勻毛尖,茶中故舊是蒙山”(白居易),“夜思琴語切,晝情茶味新”(孟郊),這類琴茶聯(lián)詠,既可入書又可入畫。弈棋是古代文人閑居必備之事,棋茶相詠的詩句如:“幽香入茶灶,靜翠直棋局”(唐陳陶),“ 堂空響棋子,盞小聚茶香”(陸游)。 書法藝術與掛畫賞畫是古代文人的必修課,研習書法,品評書畫,墨香佐以茶香,實乃文人清事也。“喚人掃壁開吳畫,留客臨軒試越茶,”此聯(lián)道出一番文人雅懷。三、茶與性情植物:性情植物包含:松、竹、梅、蘭、菊、荷、蕉、秋樹等,因為這些植物具備了人的性情與品格,選擇哪種植物入茶畫,關系著茶境的文化品位及對茶境文化意蘊的理解導向。如:松代表了堅毅、挺拔向上的人格;竹代表了正直、虛心、勁節(jié)的人格;梅代表了堅忍、耐寒的人格;秋樹代表了審慎獨立的人格;菊代表了散淡清逸的人格;荷代表了潔身自律的人格;秋樹代表了一種清曠的人生況味等等。所有這些性格都與茶的秉性有著實質意義的聯(lián)系,所以這些植物與茶共處是相輔相成的和諧關系,相互滲透、相互融合。四、茶與文人生活四藝(焚香、點茶、掛畫、插花)。五、茶與友情:一杯清茗,軟化了人與人之間的關系,烹一甌香茶與友人共品,是人間逸事。我曾作一畫:蕭齋、書桌、盆花競開,一老者把盞品茗,似有憾意,題曰:“去年君來時,花未開,今年花開時,君未來,每每念及不僅悵意縈懷。”文畫相依,言簡意賅,佐茶思友的情境,使人傷懷,當然茶與友情的題材還有很多。六、茶與文人大隱的生活狀態(tài):如閑睡、清淡、垂釣、觀魚、登高、策杖、訪友、讀書、消暑、觀月、觀鳥、歸隱、玩壺等等、以茶養(yǎng)素,以茶寄傲,以茶悟道,以茶修德。茶與文人的淵源是說不盡道不完的,茶的清、靜、逸、儉、真等等秉性,深深作用著文人禪士的生活,并深深植根于他們的生活中。七、茶與禪家:因茶與禪的特殊因緣,茶與禪是茶畫藝術創(chuàng)作的重中之重,茶境與禪境相通相融,茶在禪境中表現(xiàn)是一個永恒的主題。那就是禪茶一味的大和之境。八、茶與儒家:此類作品多以儒家警句體現(xiàn),以書法配以茶壺、茶境小品為之,給觀者以品茶論道陳皮的作用的警示。九、茶與道家:此類作品突出茶文化與道家“天人合一”的思想精髓,闡述一種無為、散淡的人生境界。十、茶與茶詩:以茶詩為創(chuàng)作對象。十一、茶與茶聯(lián):茶聯(lián)是茶事藝文當中一束奇葩,在平仄對仗當中體現(xiàn)了茶文化的博大與俊美,茶聯(lián)可入畫,也可以書法為之。十二、茶與明清清言小品:清言小品是一種清逸俊朗、言簡意賅的文言小品,它們的作者不乏禪凈雙修、定慧俱足的高士,也不乏琴棋書畫諸藝皆精的才子,他們談玄論禪,評詩品畫的資本,發(fā)之口吻為清淡,訴諸筆端為清言,了了數(shù)言,切中要害,是茶畫創(chuàng)作不可多得的素材庫。如明代洪應明的《菜根譚》,清代張潮的《幽蘿影》,明代陳繼儒的《小窗幽記》等等。十三、中國歷史上的著名茶人造像:如茶圣陸羽、亞圣盧仝、茶僧皎然、別茶人白居易以及陸龜蒙、皮日休、歐陽修、蔡襄、蘇軾、陸游等中國歷史上的著名茶人、十四、《茶經(jīng)》:《茶經(jīng)》的創(chuàng)作宜圖文并茂,以書法為之,間以茶境小品及各式茶壺,圖文相依,有張有弛。我已創(chuàng)作一幅36米《茶經(jīng)》書畫手卷,雖不盡善,但值得嘗試。十五、百壺圖、誠然,茶畫藝術的創(chuàng)作素材還欠挖掘,以上只是一己之見,僅此而已。

茶湯漸沸,一杯清茗在手,古琴依然在耳,書香、墨香、茶香充盈書齋,竹風破窗而入,又增些靜氣,遂凈手燃香,敬于先師孔圣像前,鋪下宣紙,精調水墨,胸中一片茶境,成就一幅茶畫。

幸甚逸哉!

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