1. Skyr
無(wú)疑，Skry是冰島最著名的食品之一，但它是一種乳酪或酸奶嗎？實(shí)際上，Skry是兩者的結(jié)合體，味道濃，口感細(xì)膩，是一種口感特別的高蛋白質(zhì)食品。在冰島，超市中有各種口味和品牌的Skry，但是最受歡迎和最古老的品牌是Islenski Skyr。
2. Lamb
冰島是一個(gè)以業(yè)為主的，牛羊肉一般都是冰島美食的關(guān)鍵組成部分。大部分牲畜都是天然放，食品品質(zhì)非常高。在冬天，人們喜歡烤羊排和羊肉醬，而在天，他們更喜歡和家人一起品嘗烤肉串。
3. Fish
冰島是一個(gè)小型島國(guó)，四周都是海洋，故此人們慣食用新的魚(yú)類(lèi)食品。冰島有很多種收獲自北大西洋的海，包含鱈魚(yú)、鮭魚(yú)、海虹、比目魚(yú)等等。最受歡迎的一道魚(yú)菜是烤鱈魚(yú)，魚(yú)肉美，搭配土豆泥和烤蘑菇，味道極其美味。
4. Rye Bread
冰島的黑麥面包是全球獨(dú)一無(wú)二的，其口感有著濃的黑色麥香。當(dāng)?shù)厝擞脗鹘y(tǒng)方法制作面包，即將面團(tuán)放在地底下40米深，讓面團(tuán)通過(guò)自然加熱方法發(fā)酵。這樣做的面包更加新、美味。
5. Hot Dogs
冰島的熱狗也是非常著名的美食之一，人們一般在街頭小攤購(gòu)買(mǎi)，再加上各種配料。冰島的熱狗用肉餡混合牛奶、面粉、洋蔥、大蒜和多種香料制成，口感特別且非常美味。
6. Meat Soups
冰島的肉是家庭聚會(huì)和冬時(shí)令的必備食品，一般用羊肉、馬肉、牛肉、熱狗和土豆等材料制成。這道菜可以讓人感受到濃的肉香，暖身體，并且經(jīng)常被當(dāng)做主食食用。
7. Lobster
冰島是收獲北極大龍蝦最豐富的之一，各種海都是非常新的。北極大龍蝦味道美，肉質(zhì)飽滿(mǎn)，一般在餐館中提供。吃大龍蝦可以帶給你物超所值的口味體驗(yàn)。
8. Flatbread
傳統(tǒng)平餅是一種在冰島當(dāng)?shù)刂谱鞯膫鹘y(tǒng)小吃，是最古老的面包之一，用麥粉、奶油和脂肪制成，口感酥脆，味道濃厚。
9. Harefiskur
Harefiskur是一種由風(fēng)干魚(yú)制成的傳統(tǒng)小吃，是一種口感十分特別的零食。Harefiskur經(jīng)常作為便攜式食品攜帶，人們可以在戶(hù)外活動(dòng)中食用。
10. Brennivín
Brennivín是一種當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)酒類(lèi)，是受歡迎的微醺飲品之一。這類(lèi)酒是由麥芽和啤酒杏仁等香料配制而成的，口感強(qiáng)烈，是冰島餐桌上必不可少的陪伴。
精彩評(píng)論
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