黃山茶藝,羅漢果的功效與禁忌
2023-04-16
東方美人茶是獨(dú)有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)中國茶葉排名酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品,一般的發(fā)酵度為60%,也些則多達(dá)75-85%,故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味,且不苦不澀。
主產(chǎn)區(qū)為省新竹、苗栗。近年來臺(tái)北的林平和石碣也是新興產(chǎn)區(qū)。東方美人茶這個(gè)名字的由來據(jù)說是英國茶商給維多利亞女王送茶。她對(duì)它清澈的顏色和醇厚的味道贊不絕口。由于它來自東方的福爾摩沙,所以被命名為東方美人茶。
一種東方美人茶的釀造方法
沖泡:選擇傳熱散熱快的沖泡器,瓷壺更好。水溫不宜過高,80-90為宜。
冷沖泡:4g茶葉泡600毫升常溫的水,冷藏6-8小時(shí)后可飲用。.
標(biāo)簽: #苦蕎麥茶 #鳳凰單叢 #茶葉基礎(chǔ)知識(shí) #黑苦蕎麥茶
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