茶文化與大學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng),雨前茶什么意思
2023-04-16
為了茶,無論是剛剛接觸,還是身經(jīng)百戰(zhàn),只要你是真正的好茶之人、愛茶之人,我相信你就必會有好茶的感覺。這好茶的感覺是不能用數(shù)據(jù)來規(guī)定的,不是它含多少多少茶多酚,含多少多少維生素就能定它是好茶,而是要用心去體會的。就以最熟悉的龍井為例吧。用眼睛去欣賞一下,黃中嫩綠、油亮而飽滿藍天信陽毛尖,對,這是好茶,但不全是好茶的感覺,你看吧,看那一片一片小小的葉子,仔細看,對,一個一個小小的山丘出現(xiàn)在了你的眼前,春風(fēng)正在親吻嬌嫩的新芽。下雨了?不怕,這春雨是春風(fēng)喚來的母乳,勃勃的生機。再聞聞吧,如蘭的香氣掩蓋不住的是早春晨露的氣息,無味之味乃謂真味也。
哦?這絕對不夠。拿起一塊茶葉,在手中碾一下,喳、喳的變?yōu)榉勰犅牥桑@不僅是脫水好的安吉白茶圖片茶才能發(fā)出的聲音,驚蟄了,蟲兒伸著懶腰,活動著凍了一個冬天的腿,難免不會把聲音留在茶中。泡泡嘗嘗?清新爽口,先苦后甘,回味無窮?這是期望,可遇不可求,但嘗出的味并非著名的火味而是炒豆味它就一文不值了?非也,非也,你怎知這炒茶新手今后就不會磨練成一名炒茶名家呢?就算他不存在這個天賦,這茶也是他的心血,也是他的作品,我看也一樣可以稱之為好茶也。茶,是上蒼給予咱們中國人的極大恩惠,也是咱們中國人聰明才智和堅忍不拔的勞動成果,是天人合一的藝術(shù)珍品,所以好茶的感覺,要用心去感覺。.
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