人生如茶之旅，千日紅茶
2023-04-16
茉莉花茶具有益氣解郁的功效
茉莉花色白，香味濃郁。在中醫(yī)看來，茉莉花性溫、辛、微甜，具有補氣止痛、解穢解郁的功效。
茉莉花雞湯理氣養(yǎng)血
茉莉花的藥用價值主要體現(xiàn)在其香味上，具有理氣解郁的功效。《本草綱目拾遺》記載：氣可徹至小腹，解除胸中一切陳腐之氣。《中藥大辭典》還說茉莉花有解郁解穢的作用。茉莉花烏骨雞湯非常適合貧血或身體虛弱的女性。
烏雞入肝經(jīng)可以養(yǎng)肝補虛，補血效果很好。桂林市中醫(yī)院防治中心主任廖進說，茉莉花除了理氣解郁外，還有溫中益氣的特點。與烏雞搭配，自然會幫助人們防病健身。
茶葉的選購這湯做起來也很簡單。可以取烏骨雞胸肉150克，洗凈切片，然后與鹽、料酒、味精、蔥、姜、蛋清、淀粉混合，煮開后取出，再放入洗凈帶蒂的10朵茉莉花，做成烏骨雞湯，加熱后與雞片一起食用。
茉莉花茶 清新口氣
咱們知道在茶飲用。但若提到花茶，最早出現(xiàn)的是茉莉花茶，最常用到的也是茉莉花。早在明朝時，就有茉莉可薰茶的文字記載，文學(xué)家張岱特別喜歡本人研制的茉莉花茶，認為其香如蘭，其色如雪，還特意給取了個名字叫蘭雪茶。時至今日，茉莉花茶早已遍布大江南北，南寧橫縣的茉莉花茶就十分有名。.許多花可以用來浸泡
用茉莉花泡茶不僅有濃郁的茶香，還能祛除口臭。廖進說，口臭也叫口氣，常與人的一般狀況有關(guān)。用茉莉花和其他食物或藥物，可以有針對性地治療呼吸。
廖進說，最常見的口臭主要包含胃熱、肺熱和陰虛。胃熱的人胃口好，喜歡吃雞、鴨、魚、肉和油膩的東西。當(dāng)腸道不順暢時，他們會有呼吸。可以在茉莉花茶中加入山楂，緩解胃熱，幫助消化。經(jīng)常喝酒抽煙的男人牙齒又黑又黃，總感覺喉嚨里有痰。假如有氣息，多為肺熱型，可以在茉莉花茶中加入部分魚腥草。陰虛有氣的中年人可以在茉莉花中加入部分石斛。
茉莉花豆腐預(yù)防高血壓。
取茉莉花干15克(鮮茉莉花較好)，豆腐100克。先把豆腐煮開，煮開后加入茉莉花，再煮，即取鍋不加調(diào)料。一天一兩次服用，有芳香化濕，油膩減肥的功效。茉莉花香可以出油，豆腐可以調(diào)節(jié)老年女性的內(nèi)分泌，所以對老年女性有減肥健美的效果。
豆腐含鈣豐富，還能防治老年女性脫鈣引起的骨質(zhì)疏松。茉莉花和豆腐富含苯丙氨酸，體內(nèi)苯丙氨酸缺乏會引起高血壓，尤其是遺傳性高血壓患者。每天補充2克苯丙氨酸，可有效防治高血壓及高血壓引起的中風(fēng)。
茉莉花粥緩解痛經(jīng)
茉莉花10克，玫瑰5朵，粳米100克，冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、菊花枸杞茶功效粳米分別洗凈，放入盛有適量水的鍋中，煮沸，加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，用文火煮粥。
這類粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理氣止痛的作用。適用于肝郁氣滯引起的胸脅疼痛、慢性肝炎后的脅痛、婦女痛經(jīng)等癥。
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