飲茶防病良方，功夫茶的泡法
2023-04-16
喝茶要留意的三件事
云海白毫享受一件事，最關(guān)鍵的是心情。喝茶，亦是如此。.
酒交朋友，茶是安靜的產(chǎn)物。要想充分享受茶的滋味，三點尤為關(guān)鍵。一是氣質(zhì)相同的人，二是悠閑的心情，三是合適的環(huán)境。
喝茶要有志趣相投的朋友，就像那些愿意不遠萬里只是為了約會的人，而和一個好學(xué)矜持的人一起騎馬，和不懂音樂的人去聽音樂會，都是無聊的。也不應(yīng)有太多的人。《茶錄》里說，只抿一口安靜，第二客牡丹花茶勝，第三四樂，第五六泛，第七八給。
也要有一個安靜的心情。喝茶的時候，即使是暫時的，也要心安，可以靜下心來享受這片刻的寧靜。試想一下，假如你趕時間，喝著茶還在想著怎么絞盡腦汁簽合同，或5: 15還要去幼兒園接孩子。這樣，茶就無味了。
三是環(huán)境得當(dāng)，布局不要考究，不局限于無與倫比的美，而是需要閑適干凈的氛圍。古人還總結(jié)了很多休閑安靜的環(huán)境，比如香蕉窗邊的雨夜，寒夜到來的游人，石松邊瘦身茶聽春，湖心泛舟甚至坐在小院等等，都是休閑舒適的環(huán)境。
做好以上三件事，即使茶粗，器具簡單，房間破舊，也沒多大關(guān)系。
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