喝茶的新方法-口服茶丸的出現(xiàn)，老舍茶館官網
2023-04-16
蓮子心的功效與作用
一張茶幾有一個廣闊的世界
茶席除了指鋪展開的席布，還是一個空間概念，指泡茶的這個空間。茶有很強的包容性，茶空間亦然。茶席可以很小，小到僅僅是一個托盤，一塊印花布；茶席也可以很大，以天地為席，山水為畫，天籟為樂。茶席是泡茶的人對山水的模擬，對自然的刻畫，以及對心境的表達。
咱們可以減去精致的茶匙，換成細竹枝或梅枝；可以用淡黃色手工棉紙包裹茶葉，減去描金茶壺；減去開滿鮮花的棉布，下午四點等待陽光將樹枝投射在素墊上，在流年畫卷中體驗一會心情。擅長茶幾設計藝術的王老師這樣解釋茶幾。就我而言，無論茶有多稀有，茶具有多貴，最吸引人的還是茶幾。一張窄窄的茶幾，擺滿了杯碟和勺子，映襯著水石花草，即使簡單，也能在沏茶前映襯出淡淡的茶香。
因為工作，我拍了很多漂亮的茶座。從鏡頭看茶座，可以發(fā)現(xiàn)很多有趣的內容。茶幾和攝影有天然的相似之處。攝影的兩個要素是構圖和光線，茶幾對應的要素是茶具布局和配色。每次拍攝都會留意觀察，這個座椅有什么特點，它的重點在哪里，主人想做什么樣的茶，為什么要用這樣的器具來搭配，選出來的花是什么意思？有時候會和主人聊天，熟悉部分茶具的故事，還有主人裝修時的心情。
精心布置的茶幾上不會有多余的東西。只有熟悉了每個物體出現(xiàn)的起因和擺放的位置，才能做出好的茶幾作品。只有把握好茶幾的設計主題，才能找到最佳的拍攝角度，展現(xiàn)主人的用心。
我很喜歡拍細節(jié)的照片，因為茶幾也用細節(jié)打動人。每件器物都有特別動人的氣質。燈光對展現(xiàn)他們的美麗非常關鍵。在茶話會這類不可控的情況下，咱們不能隨意調節(jié)燈光，而只能把握最具表現(xiàn)力的細節(jié)來展現(xiàn)茶幾的魅力。比如青瓷，在自然光下呈現(xiàn)出綠色可愛的狀態(tài)，而在室內燈光的背景下，則散發(fā)出微弱的光芒。白瓷杯，透明潔白；天空之燈，渾厚內斂。碗，高貴端莊；茶壺自然簡單。布料的冷暖色是非常關鍵的底色，一定要和茶具非常協(xié)調。比如我剛參加了林谷芳老師的茶樂對話。其中有一張由王辛穎老師設計的茶幾，由玻璃普洱茶的好處燈和白瓷燈座組成。蓋碗的中間部分也是玻璃做的。蓋子和支架是由白瓷制成的。它配有梅花白瓷茶壺和特別的玻璃公平杯，白色和干凈的膽瓶，靠在一個懶惰和彎曲的綠色藤蔓。
整個茶幾簡潔，清爽宜人。但是拍攝的時候我很疑惑，因為我不存在拍攝玻璃茶具，背景比較凌亂，玻璃茶具的抗干擾性能很差。后來我找了個角度，拍了一組玻璃茶杯的照片，發(fā)現(xiàn)涼色的墊布起到了很關鍵的作用。茶具射出的玻璃是冷艷的高貴感。它不便宜，反而有特別的魅力。而且墊布的襯托恰到好處，畫面色彩統(tǒng)一完整，也體現(xiàn)了茶人的不同用心。假如不從鏡頭仔細觀察，真的不容易發(fā)現(xiàn)這些意圖。
茶幾是茶人的整個空間，是茶人的精神表達。茶人在茶會的每一個細節(jié)都注重本人對茶的理解。優(yōu)雅端莊的茶座，簡單有序的茶具，優(yōu)雅干凈的茶服，都能展現(xiàn)出茶人優(yōu)雅而個性的審美情趣和藝術修養(yǎng)。
林谷芳老師在談到茶道時說，茶道承載著人情的溫暖，茶滋養(yǎng)人，維系情感，是儒家倫理的體現(xiàn)。宇易展示了他的真心和靈魂。茶道以藝術的表現(xiàn)為基礎，貫穿于藝術之中，道教是眾多藝術的源頭，茶也不例外。于道是讓人們在當下的生活中安身立命，茶幾是茶人打理本人生活的地方，關系到人生的終極疑問，關系到佛教所表達的對人生的終極關懷。
茶人一定是會思考的人。不存在這些精神內核，茶座和茶道只是玩物。主賓坐在桌前，并不會讓人感到莊嚴肅穆，無法讓人靜下心來，暫時放下本我，還是很浮躁的。經常看到參加茶話會的人，整個過程就是不停地在手機上拍微信微博。沒幾分鐘，他們就真的沉下心來，用心去感受這茶，這不僅深深地辜負了茶人的心愿，也讓茶人失望。
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