茶與產(chǎn)品的健康生活—— 2006年第十三屆上海國(guó)際茶文化節(jié)將于4月中旬舉行，世界四大紅茶
2023-04-15
泡茶講究
聚酯茶具必須潔凈干燥，要用開水燙洗，用干凈的毛巾擦干。
留意燒開水的燃料，用木炭或電代替煤油、柴油等有煙有異味的燃料。開水的度數(shù)因茶而異。如：釀造高檔綠茶，需將煮沸的水?dāng)R置幾分鐘，水溫降到85左右再?zèng)_沏，且不要加蓋，以免葉片被燜黃。而沏紅茶、烏龍茶，尤其是緊壓茶，則需用滾燙的水沖沏。中、低檔茶可用93100的水沖泡。.
先熱杯，否則，冷杯會(huì)作用茶葉中可溶物的浸出，同時(shí)壺玳玳花嘴處水溫太低，不宜泡茶。.
正確的取茶放茶方法是用拇指、食指、中指呈三角形輕輕取茶。對(duì)安徽茶葉網(wǎng)投資順序，張遠(yuǎn)《茶經(jīng)》表示：茶葉投資有序，不存在錯(cuò)。先茶后湯，再倒；半杯茶放在湯里，然后滿滿的湯，中投；喝湯后，茶叫上頭。夏天是最茶葉店佳的施展時(shí)機(jī)，冬天是最佳的施展時(shí)機(jī)，春秋兩季是最佳的施展時(shí)機(jī)。現(xiàn)在，人們習(xí)慣于在沖水前放茶。
有句話說，醞釀的時(shí)候，有高有低。其技術(shù)是將水壺對(duì)準(zhǔn)茶壺的低泡，然后從高處提起沖下，使茶葉在水的沖擊下旋轉(zhuǎn)并在杯中上下浮動(dòng)，使茶葉中的有效成分均勻溶出。當(dāng)含水量達(dá)到7 ~ 8分鐘時(shí)，迅速減少壺位，減慢沖泡速度，可防止茶湯起泡。沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短因水溫、茶的品種、茶的年齡和嫩度而異。85的最佳水溫為4分鐘，開水只需2分鐘。繩狀茶需要更高的水溫和更長(zhǎng)的時(shí)間來充分展開繩子，而片狀茶所需的水溫應(yīng)低于繩狀茶，時(shí)間相對(duì)較短。
陶菊石：他熱愛中國(guó)古典文化，一生都在喝茶冥想。他信佛，愛茶愛花，熱愛生活，是一個(gè)有信仰的人。
標(biāo)簽： #普洱茶養(yǎng)胃嗎 #毛尖屬于什么茶
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