辨別真假
茶
真正的茶與假茶既可從形態(tài)特征來區(qū)別，又可從生化特性來區(qū)分。茶樹具有如下部分形態(tài)特征：一是茶樹葉片邊緣鋸齒為16-32對，且上部密而深，下部稀而疏，近葉柄處平滑無鋸齒。而其它植物葉片多數(shù)葉緣四周布滿鋸齒，或無鋸齒；二是茶樹葉片葉背葉脈凸起，主脈明顯，并向兩側(cè)發(fā)出7-10對側(cè)脈。側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲呈弧形，與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉的網(wǎng)脈系統(tǒng)（如圖），這是茶樹葉片的關(guān)鍵特征之一。而其它植物葉片的側(cè)脈，多呈羽狀分布，直通葉片邊緣；三是茶樹葉片背面的茸毛，在放大鏡或顯微鏡下觀察，除主脈上的茸毛外，大多具有基部短，彎曲度大的特征。其它植物葉片上的茸毛多呈直立狀生長或無茸毛；四是茶樹葉片在莖上的分布，呈螺旋狀互生。而其它植物葉片在莖上的分布，一般是對生或幾片葉簇狀著生。 還可通過實(shí)施咖啡堿、茶多酚等的化學(xué)分析，來斷定真假茶葉。
相關(guān)文章
-
鐵觀音燉雞資料來源：鐵觀音 5.2克 草雞 1只（約900克） 枸杞 2克調(diào)料：鹽1茶匙制造方法：(1)將5...
2023-04-16
-
自制綠茶紅茶羊湯茶葉羊羹有紅茶綠茶兩種，分別具有紅、綠茶的顏色及味道的特點(diǎn)，質(zhì)地細(xì)膩，口感柔和，滋味純正、清爽可口，老少皆宜。綠茶羊羹和紅茶羊羹做法...
2023-04-16
-
涼茶的五種飲用方法華漕茶吸天地之靈氣、集曠野之朝露、匯山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精華、含啟思維之能量，焦慮的下午就沖壺薰衣草茶放松過于緊...
2023-04-16
-
康乃馨花茶的功效和飲用方法名稱：康乃馨名稱：石竹英文名：康乃馨名稱：康乃馨是石竹屬多年生草本植物。采...
2023-04-16
-
普洱茶與電腦輻射防護(hù)眾所周知，電腦前的輻射對人是有害的，長時(shí)間坐著對健康和體型都是有害的。茶多酚的抗氧化與抗輻射能力之強(qiáng)早已受到營養(yǎng)學(xué)界、醫(yī)學(xué)界的重...
2023-04-16
-
老年人喝茶要留意許多老人在家無事可做，飯后泡一杯熱騰騰的濃茶，有時(shí)再嚼幾片茶葉，頓時(shí)感覺人特有精神。專家醫(yī)師提醒：長期喝濃茶，會(huì)嚴(yán)重作用鐵的吸...
2023-04-16
