名稱:玫瑰紅
茶果凍
羅斯紅茶凍生活是多元化的,喝茶也是一樣。不存在人規(guī)定了茶只是用來喝的,也可以將茶的味道與香氣凝結(jié)起來,做成一種甜點(diǎn)來吃,當(dāng)經(jīng)過冷藏后的茶凍,如此透明、紅亮、絕對你值得一試。
材料
云霧有機(jī)玫瑰紅茶10g,白糖20g,果凍粉10g。
工作方法
1.先將紅茶浸泡在80度左右的水中,然后濾出100ML左右的茶湯。放涼備用。
2.先將10克果凍粉和100毫升水?dāng)嚢枞芙猓缓笮』鹬蠓校尤氚滋牵瑪嚢杈鶆颍P(guān)火,稍涼后倒入高腳杯。等半個(gè)小時(shí)。紅茶冷凍凝固后,放入冰箱冷藏3-5小時(shí)。
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