普洱
茶為什么不會過期？
相信很多不熟悉普洱茶的人都會有疑問。既然普洱茶是飲料，為什么普洱茶不會過期或變質(zhì)？那么咱們來看看為什么普洱茶不會和邊肖一起過期。
普洱茶有越陳越香的美譽。也有人說，傳統(tǒng)意義上的
茶葉也是不存在保質(zhì)期的，但是茶葉可以吸收異味和水分，引起茶葉內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生化學變化，假如改變味道就會變質(zhì)。
普洱茶假如保存得當，會越來越香。但是你買普洱茶的時候會發(fā)現(xiàn)外包裝上標注的保質(zhì)期。這是因為規(guī)定食品必須有標識。其實消費者喝普洱茶不用在意。 假如發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，一般是保存不當造成的，不宜購買。
新普洱茶的味道很濃，刺激性很強，喝慣了高山茶或普洱茶的人不太習慣。因為老普洱茶在陳方時間久了，經(jīng)過長時間的后氧化，茶葉變得溫和無刺激，可以促進血液代謝，不刺激腸胃。據(jù)說還能養(yǎng)生、助氣、補氣。而且存放時間越長，氧化程度越高，茶湯味道越醇厚。
怎樣鑒別普洱茶年份，看茶葉外觀：新普洱茶的外觀色澤較鮮，有白毛，滋味濃；普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化；茶葉外觀會紫紅色，白毛會變成黃棕色。辨別包裝紙的顏色：壓制
陳年普洱茶的白紙隨著時間的推移已經(jīng)陳舊，所以紙張略黃。所以你可以從紙張的手工布紋和印刷顏色的老化程度入手，只能作為參考，不能作為絕對的依據(jù)，因為部分不法商人也許會利用這類心理，用黃色的包裝紙來代替二次產(chǎn)品。
認識茶品年份：一般而言普洱茶的年份一般分為以下幾種：1949年以前這一時期生產(chǎn)的普洱茶稱為仿古茶，如百年松品、百年同興貢品、百年同慶、同昌老字號、松品郝靜等。一般茶餅里有一張糯米紙，上面印著上面的名字，叫內(nèi)飛。
知道普洱茶的年份：普洱茶的價格、等級、儲存年份都是關(guān)鍵因素。普洱茶一塊磚的價格可以從100元到1000元，主要是因為據(jù)說普洱茶越陳越香，所以商家買寶、進貢要20年、30年，甚至50年、60年。其實普洱茶年份不存在有效的鑒別方法，存放不當也會作用茶葉的品質(zhì)。
很多人會抱著疑問，普洱茶是飲料，為什么普洱茶不會過期或變質(zhì)？和普通綠茶一樣，鐵觀音也有保質(zhì)期？相反，普洱茶有陳年清香的美譽。也有人說，傳統(tǒng)意義上的茶葉也是不存在保質(zhì)期的，但是茶葉可以吸收異味和水分，引起茶葉內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生化學變化，假如改變味道就會變質(zhì)。
普洱茶會變質(zhì)嗎？大家討論一下。
普洱茶假如保存得當，會越來越香。但是你買普洱茶的時候會發(fā)現(xiàn)外包裝上標注的保質(zhì)期。這是因為規(guī)定食品必須有標識。其實消費者喝普洱茶不用在意。 假如發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，一般是保存不當造成的，不宜購買。
新普洱茶的味道很濃，刺激性很強，喝慣了高山茶或普洱茶的人不太習慣。因為老普洱茶在陳方時間久了，經(jīng)過長時間的后氧化，茶葉變得溫和無刺激，可以促進血液代謝，不刺激腸胃。
這就是為什么上面邊肖介紹的普洱茶不會過期，而且據(jù)說可以養(yǎng)生、補氣、補氣。而且存放時間越長，氧化程度越高，茶湯味道越醇厚。
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