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不同種類的茶葉和不同的儲存方法

發(fā)布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 閱讀：79

不同種類的茶葉和不同的儲存方法茶是一種飲料，容易吸收周圍的氣味，產(chǎn)生霉變。在茶葉保存期間，假如茶葉持續(xù)受到陽光直射，會加速茶葉內(nèi)部的變化。甚至可以在極度破碎的時候變質(zhì)。茶有很多種。異茶是一種容易吸收周圍異味，產(chǎn)生霉變的飲料。在茶葉保存期間，假如茶葉持續(xù)受到陽光直射，會加速茶葉內(nèi)部的變化。甚至可以在極度破碎的時候變質(zhì)。茶葉的種類很多，不同種類的茶葉在存放方法上也有部分差異，因為它們的含水量和發(fā)酵程度都不一樣。下面簡單舉例幾種不同的茶葉存放方法。 1.綠茶。它是所有茶中最容易腐爛的。所以綠茶的保存時間比較短，最好的保存方法是密封后放入冰箱。 2.紅茶和烏龍茶。兩者都有發(fā)酵茶，陳化慢，所以存放時間比綠茶長。長期存放時，要避免陽光照射和周圍的異物。 3.普洱茶。越老越香。存放時，普洱茶可以拆開，放在陶罐里。需要留意的是，不要選擇金屬容器來存放茶葉。儲存茶葉時，你需要三道防線： 1、防潮焙炒后的茶葉含水量低，吸濕性強。受潮后容易發(fā)霉變質(zhì)，所以存放茶葉的容器要放在室內(nèi)干燥的地方。 2.防臭不要把茶和有臭味的東西混在一起，尤其是海鮮、煙酒、肥皂、藥品、香水、化肥、農(nóng)藥。因為和這些產(chǎn)品放在一起，很容易產(chǎn)生異味，引起茶葉品質(zhì)下降，甚至失去飲用價值。 3.防曝光陽光直射會作用茶葉的外觀和品質(zhì)，引起品質(zhì)下降。所以存放茶葉的容器不要靠近門、窗、墻。即使茶葉受潮，也只能用文火焙炒，不宜暴曬。

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