:泡完茶 悶 茶更香
滲透是指
茶葉在沖泡期間不被覆蓋,通過(guò)快速冷卻使
茶香自然緩慢揮發(fā);悶是反過(guò)來(lái)用蓋子保持相對(duì)溫度,發(fā)現(xiàn)茶的香氣。
泡茶時(shí),應(yīng)悶還是應(yīng)透,取決于茶的嫩度。一般而言嫩茶以透明為主,比較通透,不太悶;老茶以悶為主,多悶少透。
看似簡(jiǎn)單的技巧,經(jīng)過(guò)多次嘗試,慢慢體會(huì)到了無(wú)聊和滲透的時(shí)間點(diǎn)。這樣想吧。以前本人泡茶的時(shí)候是不是浪費(fèi)了很多好茶,沒能讓它們發(fā)揮到極致,展現(xiàn)出最好的香氣?
所以茶和人一樣,要充分熟悉,認(rèn)真對(duì)待,才能獲得更好的茶香和茶香。
人生難遇知己,更難遇志趣相投的伴侶。所以遇到能一起喝茶的人,要好好珍惜,多學(xué)習(xí),因?yàn)榭鬃诱f(shuō)三人行必有我?guī)煟灰娰t思齊。
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