減肥美容茶配方，碧螺春的泡法
2023-04-16
茶葉的知識喝茶能生津止渴在古書中有很多記載。唐代的 《本草拾遺》 中說：“止渴除疫，貴哉茶也。”茶圣陸羽在 《茶經(jīng)》 中記載：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德人，若熱溫，凝悶，腦痛，目澀，四肢煩，百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。”口渴是人體缺水的一種生理現(xiàn)象，是作用于咽喉的一種感覺：當(dāng)人出汗、舌頭干燥時(shí)，喝一杯茶梗綠茶立刻就止渴了。茶湯與具有麻醉作用的乙醇飲料(例如啤酒)不同，與汽水、果汁飲料不同。汽水、果汁等飲料可以吸收人體的部分熱量，起到清涼作用，無法從根本亡解決脫水、體溫平衡紊亂等疑問。茶湯可以像其他飲料一樣促進(jìn)口腔內(nèi)津液的產(chǎn)生，芳香物質(zhì)蒸發(fā)時(shí)可以帶走熱量，茶葉中含有的咖啡因還可以控制體溫中樞調(diào)節(jié)體溫。茶葉中的多酚類物質(zhì)與各種芳香物質(zhì)結(jié)合，能使人的口腔感覺清新爽口。當(dāng)人體因出汗而缺乏鈉鹽、鈣鹽、鉀鹽、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，也會引起口渴。維生素C對口渴的作用最明顯。喝茶的強(qiáng)烈解渴作用主要是因?yàn)椴柚泻胸S富的維生素c。茶葉中的少量有機(jī)酸可以促進(jìn)口腔唾液的分泌，茶中所含的糖類、氨基酸和果膠等與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，起到生津止渴的作用。
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