閩粵之茶禮，龍井茶屬于
2023-04-16
春節(jié)期間，酒喝多了，不僅身體不好，還容易鬧事。如今，泉州人對(duì)飲酒逐枸杞泡水喝的好處漸“疏遠(yuǎn)”，但昨天，更高雅的“茶文化”產(chǎn)生了濃厚的興趣。”記者采訪了“在茶文化”研究者陳老師，請(qǐng)他介紹怎樣正確飲茶保健等有關(guān)“茶”的部分情況，供讀者在春節(jié)期間“慢慢品‘味’”。喝茶能起到保健美容等作用。依據(jù)茶葉中既含有大量有益于人體健康的營養(yǎng)成分，其中還有人體所需的化學(xué)成分，能有效地預(yù)防和治療人體的多種疾病。同時(shí)茶葉還能發(fā)揮眾多的保健、美容等作用。 茶被人們贊稱為“大自然中的最佳綠色天然飲品”、“人類健康之友”等。,有關(guān)機(jī)構(gòu)和專家的研究和實(shí)踐，茶葉中含有許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，包含蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡因、維生素、氨基酸和各種礦物質(zhì)，以及人體所需的脂肪和芳香物質(zhì)。由于含有上述成分，茶葉不僅能防治心血管疾病，抑制和殺滅癌細(xì)胞，還能刺激中樞神經(jīng)，消除疲勞，排毒利尿，加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。工作繁忙、生活壓力大、情緒疑問等起因造成精神緊張、睡眠異常等疑問，從而引起易怒、怒襲心(體)等不利于人體健康的狀況。這時(shí)候，假如你能靜下心來，細(xì)細(xì)品味幾杯茶，有助于消除煩躁，穩(wěn)定情緒，減少憤怒，保持身心健康普洱茶的功效與作用，精力充沛。春節(jié)期間，吃太多油膩食物引起腹脹不適時(shí)，一杯香濃的濃茶可以緩解這些不適。因?yàn)椴杩梢源龠M(jìn)胃液的分泌和食物的消化。茶葉含有許多美容所需的元素，如維生素A、B1、B2、C、PP等。假如人體缺乏這些維生素，就會(huì)不同程度地出現(xiàn)皮膚粗糙無彈性、眼睛干澀、皮炎、口角炎等。假如堅(jiān)持經(jīng)常喝茶，可以改善和抑制這些癥狀，使人體細(xì)胞和皮膚富有彈性等等，從而起到美容抗衰老的作用。除了以上的作用和益處，喝茶的另一個(gè)益處是解渴生津、防暑降溫、祛寒暖身。炎炎夏日，由于人體溫度高，又熱又渴。這時(shí)候一不小心就可能中暑或虛脫。這時(shí)，假如能適時(shí)喝一杯溫茶，毛細(xì)血管會(huì)充分?jǐn)U張，汗孔打開，出現(xiàn)出汗。隨著汗液的流出，人體內(nèi)的熱量得以散發(fā)，可以減少人體的溫度，使其感到?jīng)鏊孢m。平時(shí)多喝茶水，不僅能補(bǔ)充水龍井茶的作用分，還能使口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，生津止渴。因?yàn)椴枞~中含有果膠、氨基酸、糖類等物質(zhì)。值得提醒的是，睡前不宜喝茶，因?yàn)椴枘芾颉⑴d奮神經(jīng)、刺激腸胃等人體器官。所以睡前不宜喝茶，尤其是濃茶，以免作用睡眠，損傷腸胃等人體器官。同時(shí)不要用茶水代替開水服用各種藥物。因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等物質(zhì)，如以茶代藥，茶葉會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，輕者會(huì)改變或減少藥物的藥效，重者會(huì)引起輕度中毒。
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