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茶具的選擇是有學問的,茶山

發(fā)布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 閱讀:68
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茶具的選擇是有學問的

明代茶具,按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實用價值外,也有頗高的藝術(shù)價值,因而馳名中外,為歷代決明子的功效與作用飲茶愛好者所青睞。由于制作材料和產(chǎn)地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。 陶土茶具是指宜興制作的紫砂陶茶具。宜興的陶土,毅力強而抗燒。用紫砂茶具泡茶,既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。 宜興紫砂壺始于北宋,興盛于明、清。它的造型古樸,色澤典雅,光潔無瑕,精美之作貴如鼎彝,有“土與黃金爭價”之說。 紫砂壺大師石大彬制作的小壺,典雅精致。作為一件點綴在表殼上的藝術(shù)品,它增添了產(chǎn)品的優(yōu)雅。他制作的調(diào)沙提梁大壺,呈紫黑色,混有沙子,泛出星星點點的白點,如夜空中的繁星般婀娜多姿,壺身小底大,重心穩(wěn)定,是一件古樸渾厚的精品。茶壺是陶瓷家族的最愛。外觀上不穿袖子。相傳蘇東坡設(shè)計的一款載樹壺,以天然古青樹派為壺柄,配以精致的瓜形壺身,刻有古樸的瓦片和精美的書法。優(yōu)雅簡約,色彩對比也相得益彰。歷代學者都把它視為寶貴的財富。紫砂壺的造型有仿古、素品(無花無字)、花品(松、竹、梅的自然意象)和筋腱包(幾何圖案)。藝術(shù)家以刀為筆,創(chuàng)作的書畫與印章融為一體,構(gòu)成一種古樸典雅的風格。建國后,推薦紫砂壺的藝人都有用武之地。如今,紫砂壺無論是造型還是質(zhì)地都達到了相當高的水平,被國際友人譽為“天下茶具第一”。顧景舟大師的“提比壺”和“韓云壺”被列為國際交流的禮品。中國還專門為日本消費者設(shè)計了一種藝術(shù)茶具——橫柄壺。依據(jù)日本人的愛好,在壺面上雕刻以佛經(jīng)為內(nèi)容的精美書法,成為日本消費者品茶的好工具。目前紫砂茶具的品種已經(jīng)從四五十種增加到六百多種。比如紫砂雙層保溫杯,就是一款深受群眾歡迎的新產(chǎn)品。紫砂泥質(zhì)地細膩柔韌,可塑性強,滲透性好。所以用紫砂泥制作的茶具,色香味濃郁,夏天不容易傻,冬天放在爐子上煮也不容易爆。茶具的款式很多。怎樣評價一套茶具的優(yōu)劣?一般而言首先要考慮它的實用價值,其次才是它的欣賞價值,也就是外觀之美。以水壺為例。對具體請求,要留意以下幾點:體積和重量比例合適,壺柄采用方便,壺蓋四周有縫,壺嘴流暢,造型、色彩、圖怎樣泡玫瑰花茶案精致和諧,實用性和藝術(shù)美和諧結(jié)合,是完美的茶具。宜興紫砂茶具就有這些特點。

標簽: #黃山毛峰的泡法 #五味子茶

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