何首烏寄生茶，冰島茶
2023-04-16
高脂血癥是冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化的主要起因之一。茶與健康研究室教授曹進(jìn)和碩士生鄧慧君日前研究發(fā)現(xiàn)，富含茶多酚類化合物的綠茶和紅茶，是制成降血脂和減肥純天然藥物的原料。這一研究成果通過了中南大學(xué)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)5位專家教授的答辯。曹進(jìn)教授介紹說，他們?cè)谑澜缟鲜状卫没蛐酒^察綠茶多酚和紅茶多酚對(duì)血脂好茶水平及肥胖相關(guān)基因的作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)綠茶多酚對(duì)調(diào)控血漿膽固醇水平的基因具有積極作用，其作用優(yōu)于紅茶；紅茶多酚能特別地作用某些肥胖基因的低表達(dá)，而綠茶多酚卻不存在這項(xiàng)作用。在對(duì)大白鼠的分組動(dòng)物實(shí)驗(yàn)鐵觀音屬于烏龍茶嗎中，曹進(jìn)和鄧慧君發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用綠茶多酚能預(yù)防高脂飲食引起的血漿膽固醇水平的升高，而長(zhǎng)期飲用紅茶多酚可以預(yù)防高脂飲食引起的血漿甘油三脂水平的升高和脂肪在體內(nèi)的聚集。這互相印證了芯片結(jié)果和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的可靠性。中國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó)，大量的低檔茶處于滯銷狀態(tài)，茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性受到挫傷。專家認(rèn)為，這項(xiàng)研究對(duì)研制開發(fā)具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效、安全、廉價(jià)的降血脂和減肥藥物，消化低檔茶葉，具有積極作用。開發(fā)和利用天然產(chǎn)物的藥理和生物學(xué)活性，正在成為現(xiàn)代藥理學(xué)研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授生命科學(xué)院教授陳劍波認(rèn)為，這項(xiàng)研究深入探討了茶中多酚類化合物作用脂質(zhì)代謝的分子機(jī)制，發(fā)現(xiàn)綠茶多酚和紅茶多酚在改善脂質(zhì)方面具有各自的特別性，對(duì)指導(dǎo)人們健康飲茶提供了依據(jù)，為天然產(chǎn)物的開發(fā)和利用奠定了基礎(chǔ)。中南大學(xué)臨床藥理研究所
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