飲茶講究，茶葉設(shè)計(jì)
2023-04-16
天氣忽冷忽熱，各種疾病入侵，醫(yī)院疫苗和注射劑缺貨，雞蛋和豬肉瘋狂生長(zhǎng)，一切都令人擔(dān)憂。偶爾去萬科的售樓處，看到墻上到處掛著一種黃舊綠的海報(bào)苦丁茶圖片，是一種很深的大地色系，標(biāo)題是：茶至普洱，居至萬科。大抵的意思是，茶里的極品是普洱，房子里的極品屬萬科。為了配合茶主題，萬科請(qǐng)來了茶館老板做茶道演講，配著古箏的演奏。聽著悠揚(yáng)空靈的古曲，一切惶惶然也都沉靜了下來。我是一個(gè)生活粗糲的人，對(duì)茶這類細(xì)膩的物品，相當(dāng)懵懂，一直不能分辨派別和品類。聽完這個(gè)茶道的普及課，方才明白了普洱之孑然傲世，是因著很多特別品性。一般茶葉均是以新為尊，但普洱茶是越陳越香，被稱為“能喝的古董”。還有減肥降血檸檬茶的功效與作用脂的保健功效。幾乎所有的茶葉，都是時(shí)間越久越難喝，唯獨(dú)普洱茶，時(shí)間越久越好喝，這讓普洱茶有了收藏價(jià)值。像郵票、股票一樣，有了炒作、投資的價(jià)值空間，可以拍賣到每500克12萬元人民幣。普洱的特別之處，歷史上已相當(dāng)聞名，著名的茶馬古道即因普洱而興起。據(jù)稱，300多年前，清朝開始將普洱茶選作貢茶運(yùn)進(jìn)北京，使普洱茶的產(chǎn)量和銷售盛極一時(shí)。“入茶山作茶者數(shù)十萬人”，年產(chǎn)茶8萬多擔(dān)，每年有5萬匹騾馬絡(luò)繹于途，馬鈴聲不絕于耳。普洱在云南產(chǎn)地上馱時(shí)還是生茶，歷經(jīng)馬幫運(yùn)行期間5個(gè)多月，在不同地域和不同氣溫下自然發(fā)酵，抵達(dá)北京時(shí)就成為享譽(yù)京華的熟茶。茶馬古道的歷史，就是普洱茶專屬的輝煌。中國(guó)茶道，相對(duì)后來衍生的日本茶道，最大的不同在于，中國(guó)茶道不注重形式上的繁枝縟節(jié)，而是上升到精神層次，即中國(guó)茶道的最高追求和最高境界：飲茶即道。接近禪家所說的“砍柴擔(dān)水，俱是妙道”。飲茶修道就是把修行落實(shí)于飲茶的過程之中。有人說，中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。形之上為道，形之下為器。茶與房子，雖然“形”有不同，“器”有不同，但是“道”可相通。萬科在極其功利的房地產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)中，大講茶道，意在引入茶文化的活水，激活企業(yè)品牌的精神內(nèi)涵。萬科選擇的不是普通之茶，而是茶中極品普洱。正如普洱的孑然傲世一樣，在房地產(chǎn)行業(yè)中，萬科的追求總是有些與眾不同。萬科總是努力在普通居住產(chǎn)品之上，發(fā)現(xiàn)住宅的藝術(shù)，居住的藝術(shù)。這類藝術(shù)，如老茶一樣具有投資價(jià)值和精神價(jià)值，可以歷久彌香，可臘梅花以傳世收藏，可以身價(jià)遞增。或，萬科亦有信心，像普洱造就茶馬古道的文明一樣，在中國(guó)城市居住歷史上留下大書特書的篇章，令后人生發(fā)無限浮想和懷念。.
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