四季飲茶應(yīng)有別，孕婦能喝綠茶嗎
2023-04-16
韓國菜茶品茗文化也有數(shù)千年的汗青。公元7世紀(jì)時(shí)，吃茶品茗之風(fēng)已普遍天下，并盛行于寬君山銀針大民間，因而韓國的茶文化也就成為韓國古板文化的一春季養(yǎng)生茶局部。上世紀(jì)80年月，韓國的茶文化又再度再起、成長，并為此專門建立了勐海七子餅茶韓國茶道大學(xué)院，老師大眾茶文化。
韓國有很多種茶道，各有特色。依照名茶的類別，有餅茶法、金錢茶法和葉茶法。韓國傳統(tǒng)茶和中國茶是有區(qū)別的。韓國傳統(tǒng)茶不能含有茶葉，但可以放幾百種質(zhì)料。韓國古板茶種類多，通過一番發(fā)揚(yáng)光大，已經(jīng)到達(dá)無物不克入茶的水平。比力多見的是五谷茶，像大麥茶、玉米茶等。藥草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麥冬茶、當(dāng)歸茶、桂皮茶等。生果險(xiǎn)些無一破例都可以制成生果茶，包羅大棗茶、核桃茶、蓮藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。.
在這些傳統(tǒng)茶中，大麥茶最有名。大麥茶是用焙炒的大麥在熱水中沖泡而成的。它不僅香氣誘人，而且富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白、烹飪纖維等對(duì)人體有益的精神。 它成為韓國最受歡迎的茶。很多韓國人甚至風(fēng)俗習(xí)慣都是喝大麥茶而不是喝水。
韓國人熱衷于大麥茶，這與他們的飲食習(xí)俗密切相關(guān)。因?yàn)榈乩砦恢煤吞鞖獾钠鹨颍n國菜以燒烤為主，輔以溫鍋、咸菜等食物。這些食物假如不能阻止，會(huì)給腸胃帶來部分負(fù)擔(dān)，大麥茶正好可以起到化解的作用。大麥?zhǔn)抢涞摹Ｅ腼兒螅暮鋾?huì)減弱，會(huì)變得更溫和。吃油膩食物后喝大麥茶可以去油去膩，健脾胃，助消化。
除了去油去膩，韓國科學(xué)家最新討論也指出，大麥茶具有幫助身體抵抗渾濁的功效。當(dāng)代社會(huì)風(fēng)氣的渾濁變得越來越關(guān)鍵，汽車尾氣排放的鉛等重金屬對(duì)人們的健康威脅越來越大。韓國江原道大學(xué)的一項(xiàng)討論表明，堅(jiān)決飲用大麥茶可以減少鉛等8種重金屬的濃度，對(duì)人體有很大的消除作用。
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