從浙東到茶市場(chǎng)到中國(guó)茶市，位于浙江東部的新昌正在打造全國(guó)最大的茶葉交易市場(chǎng)。作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大省的浙江，大規(guī)模茶葉市場(chǎng)的升級(jí)，牽動(dòng)著全國(guó)茶葉市場(chǎng)行情的神經(jīng)。 “發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是解決市場(chǎng)疑問。”新昌縣常務(wù)副縣長(zhǎng)徐良平告訴 《市場(chǎng)導(dǎo)報(bào)》 記者，在提升茶葉品質(zhì)的同時(shí)政府要在銷售上加以扶持引導(dǎo)，讓茶農(nóng)的茶葉賣得了、賣得好、賣得長(zhǎng)。4月18日，經(jīng)過遷址、改造的“中國(guó)茶市”在新昌正式開市。 茶葉市場(chǎng)升級(jí)在4月18日的“中國(guó)茶市”的開市慶典中，新昌縣政府與天福集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，這個(gè)協(xié)議明確天福集團(tuán)將在本人遍布全國(guó)各地的800多家連鎖專賣店中設(shè)立大佛龍井專柜。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，這將對(duì)今后新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重大作用。“這次合作必將使咱們更加重視對(duì)茶文化的培育工作。”徐良平副縣長(zhǎng)表示，天福集團(tuán)做了這么多年茶葉生意，早已將茶文化滲透至每一個(gè)環(huán)節(jié)，所以這對(duì)新昌發(fā)展茶文化也將產(chǎn)生推動(dòng)作用。“期望通過這樣的合作，新昌能更好地從茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向文化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。”來自新昌縣政府的資料顯示，“中國(guó)茶市”是原浙東名茶市場(chǎng)遷建而成的茶葉市場(chǎng)，是浙江省重點(diǎn)工程，被列入農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目。1995年，為適應(yīng)茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及市場(chǎng)流通體制的變化，浙東名茶市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過十多年的發(fā)展，市場(chǎng)的規(guī)模、設(shè)施以及周邊的環(huán)境都難以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要，隨后便有了遷建、升級(jí)改造的行動(dòng)。導(dǎo)報(bào)記者在“中國(guó)茶市”現(xiàn)場(chǎng)看到，整齊明亮的市場(chǎng)攤位，與原先的舊市場(chǎng)相比，簡(jiǎn)直不可同日而語。市場(chǎng)劃分為寶茶龍井茶交易區(qū)、全國(guó)名茶交易區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)交易區(qū)、國(guó)際茶葉拍賣交易區(qū)、茶文化交流區(qū)及茶公園休閑區(qū)等區(qū)塊，市場(chǎng)內(nèi)茶葉博物館、電子商務(wù)、物流配套、檢驗(yàn)檢測(cè)、賓館餐飲等服務(wù)功能一應(yīng)俱全。目前完成的是一期項(xiàng)目，已經(jīng)有400多家企業(yè)進(jìn)駐，日交易量可達(dá)8萬公斤以上，日均交易額可達(dá)1000多萬元。“中國(guó)茶市不僅在硬件和軟件上有了很大的提升，更在市場(chǎng)定位和發(fā)展上有了明確目標(biāo)。”新昌縣委副書記求子平表示，遷建“中國(guó)茶市”就是要努力使單一的龍井品種向多茶類轉(zhuǎn)變，使季節(jié)性市場(chǎng)向全年性市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，使單純的交易市場(chǎng)向茶產(chǎn)業(yè)綜合體轉(zhuǎn)變。“新的茶葉市場(chǎng)盡管攤位價(jià)格比較貴，但是比以前的環(huán)境要好多了，而且集中了好多種類的茶葉。”中國(guó)茶市B3幢的林特茶葉經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人袁燦夫告訴導(dǎo)報(bào)記者，他花了36萬買了新的攤位，這個(gè)價(jià)格是對(duì)在原來浙東名茶市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶的一個(gè)優(yōu)惠，對(duì)人氣不錯(cuò)的中國(guó)茶市，袁燦夫高興地說，會(huì)比以前賺更多的錢。新昌縣誠(chéng)茂實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)俞曉剛認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)茶葉交易鏈仍然是采用較為原始的小門市現(xiàn)貨交易方法，一家一戶經(jīng)營(yíng)。“這類方法雖靈活簡(jiǎn)便，但交易成本高、品質(zhì)無法保證，不能形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，且容易造成中間盤剝、低價(jià)競(jìng)銷。”掌握國(guó)際定價(jià)權(quán)“中國(guó)要掌握茶葉國(guó)際市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人表示，目前正在研究怎樣掌握國(guó)際定價(jià)權(quán)的疑問。“目前部分外貿(mào)出口企業(yè)，茶葉經(jīng)營(yíng)權(quán)放開后，一方面受人才、信息等局限，難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)；另一方面是多頭出口，造成互相壓價(jià)，出口的茶葉平均價(jià)逐年下降，引起整個(gè)行業(yè)效益低下，給茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來不利作用。”俞曉剛這樣告訴導(dǎo)報(bào)記者。“中國(guó)茶市所描繪的是努力打造中國(guó)最大茶葉交易市場(chǎng)和中國(guó)首家國(guó)際茶葉拍賣交易中心的宏偉藍(lán)圖。”新昌縣誠(chéng)茂實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示，“中國(guó)茶市”將從品牌和國(guó)際化兩個(gè)方面實(shí)施努力。導(dǎo)報(bào)記者熟悉到，新昌本地盛產(chǎn)“大佛龍井”茶葉，新昌縣工商局負(fù)責(zé)人介紹說，當(dāng)?shù)爻浞掷貌枞~市場(chǎng)搬遷和地理標(biāo)志啟用的機(jī)會(huì)，做好“大佛龍井”專用權(quán)的保護(hù)，從今年1月開始，在所有“大佛龍井”的外包裝上采用地理標(biāo)志專用商標(biāo)。品牌之路正變得越來越寬敞。另一方面，謀求國(guó)際話語權(quán)的中國(guó)茶葉行業(yè)正通過建立拍賣中心來對(duì)接和主導(dǎo)國(guó)際茶葉市場(chǎng)。導(dǎo)報(bào)記者獲悉，新昌目前正在籌建中國(guó)國(guó)際茶葉拍賣交易市場(chǎng)。“搭建中國(guó)國(guó)際茶葉展示的固定平臺(tái)，建立茶葉拍賣交易市場(chǎng)，將為我國(guó)茶葉企業(yè)提供現(xiàn)代化的交易平臺(tái)，解決國(guó)外不知道中國(guó)有什么好茶、國(guó)內(nèi)茶商不知道海外需要什么的疑問，打通了我國(guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易不暢通的瓶頸，也將規(guī)范我國(guó)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，保證買賣雙方貨款安全，提升我國(guó)茶葉行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)，并通過現(xiàn)代交易平臺(tái)召開國(guó)際會(huì)議、專業(yè)考察等多種方法讓外商熟悉中國(guó)茶葉發(fā)展?fàn)顩r，展示企業(yè)的茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、營(yíng)銷和管理。”專程赴新昌參加開市活動(dòng)的中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長(zhǎng)蔡軍老師認(rèn)為，籌建中國(guó)國(guó)際茶葉拍賣交易市場(chǎng)非常關(guān)鍵。蔡軍老師還不無擔(dān)憂地表示，我國(guó)雖然是全球茶葉生產(chǎn)大國(guó)和貿(mào)易大國(guó)，但目前還不是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易強(qiáng)國(guó)，我國(guó)多數(shù)茶葉出口到非洲、中亞和獨(dú)聯(lián)體，這些和地區(qū)相對(duì)而言經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，消費(fèi)也以中低檔茶為主，產(chǎn)品缺乏科技含量，附加值低，限制了我國(guó)茶葉出口規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。中國(guó)的名優(yōu)茶葉未能有規(guī)模地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，其中一個(gè)關(guān)鍵起因就是缺少一個(gè)供國(guó)際商家選擇產(chǎn)品的常年固定交易平臺(tái)。紅玫瑰茶“搭建中國(guó)國(guó)際茶葉展示固定平臺(tái)，建立茶葉拍賣市場(chǎng)，是當(dāng)前國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要和全球貿(mào)易一體化進(jìn)程的請(qǐng)求，也是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走專業(yè)化、規(guī)模化和國(guó)際化的發(fā)展之路。”蔡軍說。