全國政協(xié)和兩部委領(lǐng)導(dǎo)談茶產(chǎn)業(yè)和茶文化，葛根的功效
2023-04-16
學(xué)生們正在練習(xí)龍興十八式的基本動作。編者按：2009年本刊第20期刊登《雅安藏茶專刊》后，受到讀者的熱烈歡迎。六月的茶藝表演，茶文化愛好者表現(xiàn)出了濃厚的興趣。為此，本報特別約請雅安日報記者高富華，詳細(xì)介紹“龍行十八式”重現(xiàn)始末。雅安，是青、肥、紅、瘦為久經(jīng)確立的蒙頂山茶藝“龍興十八式”。咱們?nèi)チ怂拇ㄑ虐驳拿身斏健２柘阋宦罚蹅冿栍[了蒙頂山天蓋寺千年銀杏樹，觀看了獨具特色的茶藝表演——龍興十八式。知青最早知道茶的味道龍興十八式創(chuàng)立于宋代。有一天，宋徽宗禪師在蒙頂山蓋房修行時，突然遇到蒙頂山的一個和尚在用長刀練舞，于是他抓起一個銅壺，與它共舞。跳舞的時候，他突發(fā)奇想：為什么不把銅壺的口拉長，練成茶藝呢？ 他首創(chuàng)了蒙頂山派的“龍興十八式”長口銅壺泡茶技術(shù)。后來，“龍興十八體”從孟定山寺流入民間。因為茶藝師不僅有武術(shù)基礎(chǔ)，還需要專門的訓(xùn)練，普通人很難練習(xí)。隨著時間的推移，喝茶的技巧已經(jīng)失去了它的受茶葉圖歡迎程度。2004年，第八屆國際茶文化研討會在蒙頂山下的雅安舉行。開幕式上，108名少男少女登臺表演《龍興十八式》，現(xiàn)場觀眾震驚不已。久違的龍興十八式終于重見天日。孟定派“龍游天下”茶藝重放光彩，離不開知青的勤奮。程先勤是1963年第一批從成都被送到蒙頂山的知青之一。因為種茶的艱苦生活，他曾經(jīng)當(dāng)過“逃兵”。后來調(diào)任蒙山茶場生產(chǎn)科科長，茶場副主任。那些年，越來越多的人去蒙頂山尋找茶道。張愛萍、譚啟龍、楊如岱、王兆國、安、謝世杰、黃宗英、李半里等領(lǐng)導(dǎo)和文化名人上山尋古訪友，大多受到程先勤的接待。為了不在酒會上出丑，程先勤找了很多書，一有時間就看。經(jīng)過幾年的潛心學(xué)習(xí)和研究，早已歷歷在目的蒙頂山前世成了茶文化專家。龍興十八風(fēng)曝光后，隨著蒙頂山的名氣，明山縣整合開發(fā)了蒙頂山的旅游資源，蒙山茶場不再“兼營”旅游。秦城先是跑到成都的九眼橋，開了一家蒙頂山茶館，但從茶葉上起了家。.沒持續(xù)多久2000年前后，隨著“泡沫經(jīng)濟(jì)”的破滅，貨款收不回來，多年的苦心經(jīng)營付諸東流，幾十萬的賬面“收益”瞬間化為烏有。一天，程先勤獨自去成都望江公園喝茶解悶。恍惚間，一個端著三尺銅壺的茶博士從他身邊走過。晚上回到茶館，熟悉的銅鍋還縈繞在他的腦海里。躺在床上睡不著，他干脆起來看書。突然，書中一行不起眼的字跳了出來，“龍星茶藝禪師。”他興奮地拍拍額頭：“怪不得似曾相識，原來是你。”他還在書中看到了本人之前的眉毛：“茶藝？自古以來，禪與茶在中國就融為一體。和尚除了武功，還有茶藝嗎？”從書中的幾句話中，程先勤整理出了“龍興十八式”的茶藝招式。但是我年紀(jì)大了，手腳不靈活，想翻跟頭自然做不到。他需要有人來驗證這類在白天被發(fā)現(xiàn)的茶藝是不是可以表演。正當(dāng)他在找表演者的時候，那天從他身邊走過，手里拿著一個長嘴銅鍋的茶博士又出現(xiàn)在他的眼前。原來他其實是程先勤的兒子的朋友，名叫何。于是，何開始跟隨程先勤練習(xí)長嘴銅壺泡茶技巧。 在成都望江公園的一個角落里，每天都有兩個人，一老一小，拿茅山青峰著一個三尺大的銅茶壺，在那里做操。《龍星》《鳳舞》2000年9月，程先勤毅然擺脫了數(shù)十萬無法催收的債務(wù)
當(dāng)蒙頂山如火如荼的時候，你去成都賣茶。現(xiàn)在它正在走下坡路，你將在這里旅行，即使你走錯了路。蒙山茶場要改制了，趕緊回去拿你一個月幾百塊的工資吧。雖然它不會殺你，但也不會餓死你。”程先勤一笑置之。他知道，作為茶文化的故鄉(xiāng)，蒙頂山有一個特別的洞穴，抓一把地上的泥土就能感受到茶文化的氣息。蒙頂山需要一種表演技巧，為它重新獲得榮耀和茶文化走向世界開辟道路。在他眼里，最好的茶藝是“龍興十八式”。先教毛尖的好處茶文化課，何老師練三尺銅壺。蒙頂山景區(qū)管理處的工作人員也紛紛效仿。2002年4月，蒙頂山茶會“龍興十八式”的表演者隨雅安市政府代表團(tuán)參加南京旅游交易會，第一次出川。他們在南京的演出立即受到歡迎。《人民日報》(海外版)和《美國僑報》被廣泛報道。后來，國內(nèi)外媒體相繼到訪蒙頂山，將蒙頂山的茶藝“龍興十八式”推向國內(nèi)外。不久，何應(yīng)邀赴新加坡、美國、韓國、日本、馬來西亞等國演出，蒙頂山茶藝走出國門。后來，程先勤編出了一套名為《鳳舞十八式》的女子茶藝表演，并在表演中演變出了一套男女“龍鳳結(jié)合”的茶藝。男人的精氣神和力量，女人的柔軟和美麗都得到了完美的體現(xiàn)。如今，蒙頂山茶藝已成為西南茶藝培訓(xùn)中心，前來培訓(xùn)的茶人翹首以盼。(高)
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