陳皮普洱很苦
2023-06-08
陳皮普洱茶在存放期間假如遇到潮濕的天氣或環(huán)境，容易受到霉菌的侵襲，引起出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。發(fā)霉的陳皮普洱茶不僅會作用口感和品質(zhì)，還具有一定的健風險。 應該及時采用措解決發(fā)霉的陳皮普洱茶。
當發(fā)現(xiàn)陳皮普洱茶出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象時，應首先對陳皮普洱茶實施檢查，確定發(fā)霉程度。假如只是表面輕微發(fā)霉，可以考慮實施簡單的清洗和干燥。若發(fā)霉程度較為嚴重，整個茶葉或茶餅都已經(jīng)發(fā)霉，就應直接丟掉，以免作用健和品質(zhì)。
假如發(fā)霉程度較輕，只在茶葉表面部分，可以對茶葉實施清洗解決。清洗的時候一定要用水，度不宜過高。采用熱水容易破壞茶葉組織，引起口感變差。在清洗前，可以將陳皮普洱茶放入清洗機器中，采用冷水實施預先解決，將表面的陳皮洗凈，然后再用水實施清洗。
清洗完的茶葉要實施干燥解決，保證茶葉無水分可生長，以防霉菌再次滋生。干燥解決可以把清洗好的陳皮普洱茶在通風良好的室內(nèi)晾曬，在另外一種放法中，也可以放在烘干機內(nèi)實施解決。也可以將陳皮普洱茶放到烤箱內(nèi)實施干燥，度控制在50-60攝氏度即可。
干燥后的陳皮普洱茶要實施存解決。將其放入干燥的密封袋內(nèi)，放在陰涼、通風、干燥的地方。不要將陳皮普洱茶放在過于潮濕的環(huán)境中，以免再次發(fā)霉。
在存陳皮普洱茶的期間，要避免潮濕的環(huán)境，定期打開密封袋讓其透氣，可有效防止出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)發(fā)霉茶葉要及時解決，以避免作用健和品質(zhì)。
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