內(nèi)蒙古茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，內(nèi)蒙古茶博會(huì)2020
2023-06-12
大紅袍茶葉什么特點(diǎn)呢？大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷明亮，香氣鮮爽持久，滋味醇厚回甘，葉底嫩勻成朵。具有特別的花香、果香、陳香，香香氣持久，耐沖泡，湯色紅艷明亮，葉底嫩勻成朵。這樣的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，口感好，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。那么什么樣的大紅袍茶葉才是好茶呢？？要看茶葉的外形。
大紅袍茶的味道香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，但又有些苦澀，巖韻明顯。大紅袍茶湯滋味既厚且純，醇厚回甘且極耐沖泡，七泡八泡仍有余味。
大紅袍口感的明顯特征為香氣馥郁，蘭花香高遠(yuǎn)持久，巖韻明顯，大紅袍耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，入口口感醇和，圓順?biāo)瑵M口生津，且經(jīng)過(guò)多次沖泡后香氣依舊不減。
大紅袍條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，三角立體茶包，香久益清，味久益醇。
大紅袍辣椒屬于一種特產(chǎn)辣椒，大紅袍指的是產(chǎn)地。大紅袍辣椒顏色很鮮亮，外表很好看的，辣味也超級(jí)正的一種紅辣椒。
大紅袍辣椒在四川農(nóng)村普遍栽種辣椒，品種相當(dāng)齊全。據(jù)宣統(tǒng)元年刊印的傅崇矩編撰《成都通覽》記載成都之農(nóng)家種植品有：大紅袍海椒、朝天子海椒、鈕子海椒、燈籠海椒、牛角海椒、雞心海椒。成都之四時(shí)菜蔬：五月有青辣子，六月有紅辣子、燈籠大海椒，七月有燈籠海椒，八月有海椒、紅海椒。成都之咸菜用鹽水加酒泡成，家家均有：魚辣子、泡大海椒、魚乍海椒、辣子醬、胡豆辦。
燈籠辣，肉厚，油炸特香，辣中帶香，不太刺激
大紅袍花椒特點(diǎn)：花椒顆粒大而香，結(jié)籽多而飽滿。
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