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撬開普洱茶磚原來這么簡單詳細圖解:制作普洱茶磚的全過程

發(fā)布于:2023-12-07 作者:秘潔 閱讀:3

普洱茶磚普洱茶的一種形態(tài),具有較高的收藏價值和陳化價值。本文將為大家詳細介紹普洱茶磚的制作過程,讓大家熟悉普洱茶磚是怎樣制作的,以及它的烘焙和陳化過程。

材料準(zhǔn)備

普洱茶磚制作的主要原料是普洱茶葉,所選用的茶葉一定要新、嫩而有韌性。另外還需要準(zhǔn)備部分器具,如鍋、木壓、沙鍋等。

制作工藝

1、采摘并殺青

茶葉采摘后,要先將它們實施殺青解決,以防止茶葉變質(zhì)。殺青的過程是通過將茶葉加熱、揉捻,使其中的酶變性,停止茶葉的氧化過程,保持茶葉的綠色。

2、揉捻

將殺青后的茶葉揉捻成團,這個過程可以改變茶葉的分子結(jié)構(gòu),提升茶葉的品質(zhì)和口感,也是提升后期茶葉的陳化度的關(guān)鍵因素。

3、烘焙

將揉捻后的茶葉放在沙鍋或是爐子上實施烘焙,使其糊化并干燥。烘焙度和時間的設(shè)置是非常關(guān)鍵的,不同的時間和度會作用到茶葉的顏色和品質(zhì),所以制作普洱茶磚需要非常細致入微。

撬開普洱茶磚原來這么簡單詳細圖解:制作普洱茶磚的全過程

4、壓制

將烘焙過后的普洱茶放入木壓(也有人用鐵壓),讓其漸漸壓實,這樣就形成了普洱茶磚。木壓的形狀可以是方形、圓形或是其他任何你想象得到的形狀。

5、陳化

普洱茶磚在陳化的期間會逐漸變得更加醇軟,味道也會變得愈發(fā)濃優(yōu)美。普洱茶磚的陳化期一般需要數(shù)年時間,是放置在通風(fēng)、干燥、避光的環(huán)境中。陳化的時間和效果是非常個人化的,喜歡濃的可以多陳化幾年,喜歡輕柔的也可以稍微短部分時間。

總結(jié)

普洱茶磚的制作過程是非常細致的,需要注重每一個步驟,每一個環(huán)節(jié)都不能出差錯。不過只要你跟著上面講的步驟,認真嚴謹?shù)厝ゲ僮鳎嘈拍阋部梢灾谱鞒鲆粔K品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶磚,再等一等時間,就可以開啟你的品茶之旅了。

精彩評論

頭像 俊熙 2023-06-14
1 黑磚茶用了一把竹制的茶刀。把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進。稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進往些,不會把茶磚撬的很散碎。向上用力,把茶磚撬開剝落。把普洱茶磚墊著包裝紙一起放在茶盤上,你不墊紙也可以的。可是,墊一下,以后比較好搜集散開來的茶葉。 將普洱茶刀,從茶餅的旁邊面,漸漸刺進茶餅。
頭像 小豬配王子 2023-06-14
普洱茶磚是普洱茶的一種形態(tài),是將普洱茶壓縮成磚狀,方便保存和運輸。但是很多人在想要品嘗普洱茶時,卻不知道怎樣撬開普洱茶磚。今天。
頭像 明昊 2023-06-14
。第一步:沿著茶磚的邊緣,將茶刀用力插入茶磚↓↓ 第二步:接著稍用力,使茶磚表面的茶層與茶磚脫開↓↓ 第三步:采用同樣的方法繼續(xù)撬。
頭像 涼亭相遇 2023-06-14
準(zhǔn)備撬茶的工具,相對茶刀,更推薦茶針,因為茶刀面積大,可能不太容易插到茶磚里,而且茶刀很容易傷到手。其實與沱茶和茶餅相比,茶磚的形狀規(guī)整,所以更容易力。準(zhǔn)備撬茶的工具,相對茶刀,更推薦茶針,因為茶刀面積大,可能不太容易插到茶磚里,而且茶刀很容易傷到手。 其實與沱茶和茶餅相比,茶磚的形狀規(guī)整。
頭像 高考數(shù)學(xué)呆哥 2023-06-14
經(jīng)典普洱拆茶法詳細圖解 普洱茶的簡單磚都是壓制的,有的壓得很緊,不容易打開。不存在技巧也很難采用撬茶的工具,假如能撬開也很破。
頭像 亦怡 2023-06-14
普洱茶磚怎么撬開茶磚撬法詳細步驟? 普洱茶因其豐富的歷文化及獨有的“越陳越香”品質(zhì),受到了越來越多的茶友的青睞,日益成為人們?nèi)粘5慕★嬈贰O戎v個故事,有次到朋友家喝茶,對方先樂呵呵拿出一塊茶餅,再拿出一把小錘,然后那把小錘就無情地捶打在可憐的茶餅身上…這一幕讓久經(jīng)“茶”場的我也忍不住渾身一抖。

標(biāo)簽: #怎樣打開普洱茶磚

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