1、小白點(diǎn)是什么？
普洱茶里面的小白點(diǎn)是指茶中出現(xiàn)的白色小顆粒，一般大小約為大米粒子，看起來(lái)像是部分棉絨或細(xì)小的石粒。
2、小白點(diǎn)的起因
引起普洱茶出現(xiàn)小白點(diǎn)的起因有很多，主要包含以下幾種情況：
（1）農(nóng)藥殘留：普洱茶的種植中采用了較多的農(nóng)藥，假如解決不當(dāng)，殘留下來(lái)的農(nóng)藥便會(huì)成為普洱茶的一種污染物質(zhì)，而小白點(diǎn)便可能是農(nóng)藥殘留的痕跡。
（2）糠麩沉淀：在普洱茶的發(fā)酵加工期間，常常會(huì)有一部分糠麩混雜在其中，這些糠麩便會(huì)沉淀下來(lái)，形成部分小白點(diǎn)。
（3）水質(zhì)不良：水質(zhì)不良也會(huì)使普洱茶出現(xiàn)小白點(diǎn)。例如，當(dāng)茶葉浸泡的水中含有過多的礦物質(zhì)和硬度較高的水源時(shí)，茶葉中的部分化學(xué)成分便會(huì)與水中的礦物質(zhì)結(jié)合形成小白點(diǎn)，作用普洱茶的品質(zhì)。
（4）飲用方法不當(dāng)：假如在沖泡普洱茶時(shí)，度過高過久，或是用開水泡茶，也也許會(huì)引起茶中出現(xiàn)小白點(diǎn)。
3、小白點(diǎn)的解決方法
（1）選擇正規(guī)廠家的普洱茶：選購(gòu)普洱茶時(shí)，應(yīng)選擇比較正規(guī)的廠家實(shí)施購(gòu)買，這樣可以保證茶葉的生產(chǎn)過程控制得相對(duì)較好，避免或減少農(nóng)藥殘留。
（2）度控制好：普洱茶沖泡的水不應(yīng)過熱，以免出現(xiàn)小白點(diǎn)。在90℃以下的度中沖泡，時(shí)間不要過久，以免茶葉過度浸泡引起茶中出現(xiàn)糠麩沉淀。
（3）留意水質(zhì)：要采用優(yōu)質(zhì)的礦化水或純凈水沖泡茶葉，以免水源礦物質(zhì)過多引起小白點(diǎn)。
（4）篩選茶葉：在泡茶之前可以先將茶葉用過濾網(wǎng)篩選一下，以去除茶葉中可能存在的糠麩和殘留的農(nóng)藥，從而減少小白點(diǎn)的產(chǎn)生。
要想避免普洱茶中出現(xiàn)小白點(diǎn)，一方面是要保證茶葉自身的品質(zhì)，另一方面是要留意沖泡的方法和水的來(lái)源。只要留意以上幾點(diǎn)，就可以品嘗到更加純凈、天然的普洱茶了。
精彩評(píng)論
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