普洱茶是中國六大茶類之一，是經(jīng)過發(fā)酵和存后的茶葉。天氣炎熱，想要保持普洱茶的味和品質(zhì)，可以將其放在冰箱中保存，但需要留意部分細節(jié)。
冰箱中適宜存放的度為5℃-10℃，建議將普洱茶放入冰箱液態(tài)存室或冷凍室中保存，以達到較佳的效果。但是不建議將普洱茶保存在冷藏室或冷凍室的門側，因為經(jīng)常開門的門側度波動較大，會對茶葉的品質(zhì)造成損傷。
普洱茶是需要通風、干燥的，故此建議在將其放入冰箱中前，要先將茶葉包裝袋密封好，盡量讓空氣和潮氣不能進入，防止葉片吸收到異常的汽和味道。假如有醬香的普洱，還需留意其外包裝在密封扎好之前需要揭開，以釋放茶葉的香味，避免過一會兒就會感到泡制的味道過于冷。同時普洱茶放入冰箱期間，最好至少間隔1-2天取出，讓茶葉適度氣，保證天然的風干香味可以得以保留。
除了確定藏位置和度，還需要特別留意普洱茶不應存放太久，建議一個月之內(nèi)食用完。因為茶葉中會有少量的水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)，放入冰箱期間，這些物質(zhì)不斷地變化，也會隨著時間的流逝，釋放出不同的異味，作用茶葉的風味和品質(zhì)。
放冰箱可以讓普洱茶在良好的條件下保存，并且保持新口感，但需要留意藏時間，還要選擇適當?shù)牟匚弧＝ㄗh口感好的普洱茶，不要經(jīng)過與其他食品或其他食品的框架。選擇透氣性好的環(huán)保茶罐封口保持茶包相對空氣進出的狀態(tài)，可保持茶葉優(yōu)異的品質(zhì)，且更易于吸調(diào)節(jié)。假如不太能保證普洱茶的新口感，可以選擇購買分泡裝的普洱茶，分散物流和口感會更加穩(wěn)定，也方便攜帶。
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