1. 普洱茶是經(jīng)過特殊加工的茶葉,一定程度上存在著霉菌存留的可能性。假如存放不當(dāng)或濕度過高,普洱茶很容易發(fā)霉。這時(shí)候,茶葉的味道和品質(zhì)都會(huì)受到很大的作用。
2. 發(fā)霉的普洱茶在外觀上會(huì)有明顯的變化,出現(xiàn)黑點(diǎn)或黃斑,還會(huì)有發(fā)霉的異味。假如發(fā)現(xiàn)普洱茶發(fā)霉了,需要及時(shí)實(shí)施解決。
3. 將發(fā)霉的部分去掉,然后用清水將茶葉洗凈。把茶葉晾干再放回茶罐中存放,這樣可以避免再次發(fā)霉。還可以采用紫砂壺等容器實(shí)施貯存,保證茶葉干燥通風(fēng)。
4. 為了避免普洱茶發(fā)霉,平時(shí)要留意存條件。選擇干燥、通風(fēng)的地方存放,避免陽(yáng)光直射和高潮濕。 也可以用干濕分離的方法存茶葉,這樣可以更有效地保持茶葉的新度。
5. 發(fā)霉的普洱茶對(duì)人體不利,需要及時(shí)解決。在平時(shí)存和飲用普洱茶時(shí),也要留意防潮、防霉,這樣才能更好地享受普洱茶的美味和健的好處。
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