大益柑普價錢比較高，一般都是按克賣，而且還有不同的包裝，所以很多人都喜歡購買大益柑普茶。但是大益柑普茶真的好嗎？今天咱們就來聊一聊這個話題。咱們要明白一個概念，那就是普洱茶是一種發(fā)酵茶，而柑普茶是一種新茶。兩者之間的區(qū)別在于，普洱茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的，而柑普普茶則是通過曬青工藝制作的。那么為什么會有這樣的區(qū)別呢？下面，咱們就來詳細熟悉一下。其實，這主要是因為兩者的制作工藝不同。

1、金柑普沖泡方法？

留意：柑普茶存放日久，且整顆沖泡茶湯滋味不易泡出，所以泡柑普茶建議用100度的沸水沖泡。

碎皮沖泡

一個人喝茶時泡一整顆也許會引起茶湯過多喝不完，或茶湯過濃，碎皮沖泡便于本人控制泡茶的量，減少浪費。

①用手把整顆柑普捏碎，或?qū)⑸w子取出倒出茶葉，取適量茶葉和陳皮放入杯中，一般3—5克茶葉配2克陳皮。

②潤茶，也叫洗茶，第一泡的水不喝，泡幾秒后倒出，這樣既可以將放置日久的茶沖洗，還能將卷曲定型的茶葉泡開，有利于泡出茶湯滋味和香氣。

③后面的步驟，至第四泡都可以沖泡不到10秒就可以倒出，講究出湯快，否則茶湯太濃，四泡以后就可以泡個十幾秒。

④一個人喝就可以倒至品茗杯，假如人多可以先倒至公道杯，等茶湯均勻在倒至品茗杯。

由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時候，第一泡前一定要洗茶的。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。

第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并倒掉，再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。

將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以實施品飲了。

2、2021西安茶博會哪幾個館？

1、茗星茶藝師第八屆全國評選大賽·西北賽區(qū)

　　2、CCT世界瓷·中國茶融合交流峰會

　　3、2021中國黑茶大會

　　4、大唐博物·曲水流觴

　　參展企業(yè)（部分）

　　1、普洱茶：大益、中茶普洱、瀾滄古茶、今大福、老同志、歲月知味、中吉號、書劍、滇南古韻、大麗普洱、勐傣、七彩云南、陳升號、斗記、龍園號、陳升福元昌、龍泉、昌泰、東卓、佰年尚普、雙陳、八方茶園、福海、可以興、古韻流香、福安隆、廖氏、味茗堂、春茗古茶林、楊聘號、老茶匯、七彩孔雀、益木堂、老曼峨、和森、泉海、博巖堂、圓成號、普作號、古茗道軒、元鴻、卡拉多葉、聽山云起、茗片、茶規(guī)、弘明、凝聚力、津源、七彩朗韻、雪山老茶林、恒潤祥、雨林老寨、臻品臻味、芊蕁、字家堂、國漢、正義霖、鹿巖號、千福祥、味茗堂、鳳凰窩、古茗坊、靖軒、國漢、芊蕁

　　2、柑普茶：陳皮村、老皮柑普、東甲糧倉、歲月陳皮、德定福、東甲堂、公多皮、瑞柑昌、騰雨、優(yōu)皮丹

　　3、黑茶：白沙溪、中茶安化第一茶廠、涇渭茯茶、三鶴、蒼松、云臺崖、高馬溪、北極宮

　　4、綠茶：安徽省茶業(yè)集團、東裕、正德號、牛碾平、葛龍

　　5、青茶：中茶海堤、武夷星、曦瓜、手尚功夫、駿紅、千庭、樅馫、南馥、曲溪、帝界、珍仙巖、壽氏巖、青獅巖、巖雅軒、老記大紅袍、紅袍村、巖霸

　　6、紅茶：正山堂、鳳牌滇紅、三寧、祥源、潤思、天之紅、茶紅天下、鳳印、浮梁茶

　　7、白茶：品品香、六妙、廣福心道、隆和、鼎白、林飛印、長品、萬氏留香、仙居林、云根、漢儀樓、政名、譽達、瑞達、太姥南麓、三泉、陳源泰、大灣頭、日泉印象、沐云山、鼎茗、恒春源、大與茶問、寬德納、畬依茗、天健、東南白茶、潘龍?zhí)枴①Q(mào)盛、質(zhì)心白茶、大姥號、杰龍、益壽春、鼎首、古悅、壁魁、鹿巖、金云昇、冠眾山、巖坪、徐源山、藍景泓、富興源

　　8、特種茶：閩榕、徽甄堂、九愚山

　　9、老茶一條街：赤日中天、尚品陳、林培茶莊、茗澤茶業(yè)、南濮伏茗、向隆號、牛古茶業(yè)、老茶號、朗真藏茶、普香居、碧綠春茶廠、順浤茗、覺蘆養(yǎng)生、

3、你認為多少錢一斤的普洱茶比較好喝？為什么？

也不一定價錢大的就一定好喝，買茶人第一要識貨，識貨才能買到好茶。

普洱茶主要分兩種：生茶和熟茶，至于說多少錢的比較好喝，這個疑問過于開放了，要知道普洱茶的價格不管按斤算按餅算價格的懸殊度足以讓人咋舌，拿批發(fā)價而言從幾塊錢到幾十萬的都有，如此天壤之別的價格，非要說什么價錢的好喝，要么回答最貴的，要么隨便回答一個價錢。

在喝茶圈子里有那么一句話：貴的茶未必好，好的茶一定不便宜。常理而言同樣種類的茶葉價格越貴品質(zhì)就越好，這個只是常理真正到消費者手里的價格會有許多其他因素作用，比如經(jīng)營場所、商家的成本疑問，還有就是商家報價是不是尊循誠實……

其實茶好不好喝這個疑問主觀性太強了，每個人對茶的感受都不一樣，同樣價錢的茶有的人覺得性價比很高值得一買，有的人卻覺得一文不值，白送也不想要。

作為一個只是在茶屆有些許經(jīng)驗的人，實在無法回答具體什么價錢的普洱比較好喝，但是可以提點意見，在確定普洱茶是正規(guī)產(chǎn)品的前提下，購買本人喝著順口價格又在本人是心理承受范圍內(nèi)的即可，無須考慮太多。

4、一兩陳皮一兩金，怎樣泡好一壺柑普茶？

所謂柑普茶，是將柑果和普洱茶以某種特殊的工藝加工融合，釀成一種別具風味的茶。

柑普茶中的普洱差別不大，但是柑普的種類卻按柑皮不同成熟程度分為以下幾種：柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。柑皮陳放3年以上才能稱之為陳皮，而陳皮需要用成熟度高的柑皮來制作，所以紅柑是比較適合做陳皮的。

而不同的柑普具有不同的口感，功效更不同。

柑胎：性溫，有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎功效。喝起來特別鮮甜，味道清淡爽口。

青柑：具有疏肝破氣、消積化瘀的功效。喝起來有點微酸味，與普洱的甜醇非常協(xié)調(diào)。

紅柑：具有理氣健脾、祛濕化痰的功效。對脾胃功能不好、是其中的人，紅柑是大有作用。

陳皮：陳放3年后的陳皮普洱，香氣和滋味都會更加醇厚。

柑普茶的沖泡方法有兩種：整泡法和散泡法。

整泡法：將整個柑普放在茶壺里，倒入熱水實施沖泡，一開始10秒左右出一次水，后面逐漸增加時間，好的柑普茶可泡幾十次茶色不變。待到茶色明顯變淡，可以將泡過的柑普夾出來，放入鐵銀壺或陶壺實施燒煮，香氣四溢，然后倒入茶碗中品嘗，味道醇和。

散泡法：拆開柑普，依據(jù)本人口味倒出適量普洱，再掰取三四片拇指大小陳皮，放在茶壺或茶碗中用滾開水沖洗，沖洗完繼續(xù)用滾開水沖泡10秒，重復十次左右，即可喝到味道淳樸的柑普茶了。當然煮著喝效果會更好。

新會人而言一下。

先說說陳皮。

陳皮是越陳越香，越陳越有價值的“和藥”，因為其藥食同源的屬性而廣為人知，在當下人們?nèi)找骊P(guān)注健康的氛圍下，陳久者良的陳皮被稱為“能喝的古董”。所謂一兩陳皮一兩金，就是說陳化得越久的陳皮，價值如黃金，雖然這個比如有些夸張，但也從民間俗語體現(xiàn)了陳皮的價值和金貴。

再看看柑普茶。

柑普茶發(fā)源于廣東江門，雖然與發(fā)源地與新會有幾十公里的差距，但兩者還是有些關(guān)系。話說清朝末年，江門市棠下鎮(zhèn)良溪村進士“羅天池”辭官回鄉(xiāng)，帶回許多普洱茶。回鄉(xiāng)后，羅天池把鄉(xiāng)親們收割來的柑橘挖空，放入了普洱茶后曬干，就有了柑普茶。

但柑普茶在清朝面世的時候，并不是用咱們現(xiàn)在的熟普洱，因為熟普洱工藝，是我國云南茶人于1975年以后才發(fā)明制作熟普的技術(shù)， 在清朝時候柑普的制作，是用“普洱生茶”為原材料。用普洱生茶的話，可以讓茶葉和陳皮柑一起發(fā)酵陳化，在這個意義上，比現(xiàn)在用熟普將更為適合， 咱們現(xiàn)在喝的熟普柑普茶，可以理解為是一種傳統(tǒng)柑普茶的改良。

怎樣沖泡柑普茶

至于怎樣泡好柑普茶，應從陳皮和普洱的特性展開談論。

陳皮，經(jīng)過3年以上陳化，其成分有了本質(zhì)的轉(zhuǎn)化，其中糖分和水分，會轉(zhuǎn)化為各種苷類、醇類、脂類，具體呈現(xiàn)在油胞油室當中，所以好的陳皮，是需要煮20-30分鐘才能激發(fā)出來自身的有效物質(zhì)，故此新會人從來不泡陳皮，而是煮陳皮！

普洱則需要用開水泡，好的普洱茶，出湯10-20次仍然有味道，故此普洱就不適合“煮”。

綜合起來，普洱茶的沖泡，需要分開兩者來操作：把柑普掰開，陳皮先放到壺里沸騰20分鐘以上，再取陳皮水以沖泡普洱，方能兩者味道兼得！