不炒的茶葉能喝嗎？沒炒的茶葉怎么存放
2023-06-07
大忠山普洱茶的口感。這款茶的外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，湯色金黃明亮，香氣清高持久，滋味醇厚回甘，葉底嫩勻成朵。在沖泡時(shí)，茶湯入口順滑，湯色橙黃黃，葉底嫩勻成朵，口感柔和，耐泡度高。這款茶的葉底肥厚，色澤黃綠，葉質(zhì)柔軟，富有彈性，葉脈清晰可見，葉面平整光滑，葉背有一層白霜，，葉背的茸毛較多，葉底嫩勻成朵，口感柔和，耐泡度高。
大忠山隸屬大戶賽村委會(huì)，是離勐庫(kù)大雪山最近的寨子，生態(tài)環(huán)境良好。
大忠山，邦馬大雪山西半山最高的茶山，至今仍是人跡罕至，最熱鬧時(shí)也不過(guò)十來(lái)戶拉祜族人家，隨著這十幾戶人家的搬遷，如今采茶都必須依靠當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的帶領(lǐng)，否則，迷路是無(wú)法避免的，也因?yàn)榈缆菲D險(xiǎn)，只能依靠人扛馬馱，所以得來(lái)的茶更顯得異常珍貴。
是什么造就了大忠山的品質(zhì)
1.低溫高濕多云霧。大忠山背靠大雪山，海拔超過(guò)2000米，年平均氣溫約22度。
2.背山朝陽(yáng)磚紅壤。茶園在大雪山山腳，土壤肥沃，土質(zhì)疏松，土層深厚、透氣好，為磚紅壤，為古樹茶的生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以古樹茶一般都是自然放養(yǎng)的，不需要施加農(nóng)藥化肥，天然有機(jī)；另外大忠山茶園屬東南向茶園，早晚受較多陽(yáng)光漫射，茶樹生長(zhǎng)迅速，發(fā)育健全，不易患病蟲害；
3.大忠山茶園植被具有多樣性。大忠山直接與大雪山相連，茶園背后就是原始森林；
4.大忠山茶園內(nèi)有從大雪山留下的山泉水，古茶園有活水河的好處就在于增加空氣濕度，古茶園的茶品質(zhì)才會(huì)優(yōu)異，且清澈的活水河可以將污染帶走，使得茶園更為潔凈；
5.茶園距離村寨較遠(yuǎn)。大忠山有十三戶人家，但真正做茶的僅僅有三家，除了春秋兩季，幾乎不存在人為的打擾；
大忠山入口的感覺很淡，香氣、滋味、韻味都很平常，但稍微回味一下就感覺出它的不同水細(xì)湯滑齒生香。簡(jiǎn)直完美，簡(jiǎn)直細(xì)膩的無(wú)可挑剔
品飲過(guò)大忠山古樹茶的人都有過(guò)這樣的感慨，大中山絕對(duì)是勐庫(kù)的另外一個(gè)冰島，其茶質(zhì)鮮爽，野韻十足，滋味醇和，亦有淡淡的冰糖甜！比之冰島也毫不遜色。
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