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普洱有分生或熟嗎?普洱茶分為生茶和什么兩種類型

發(fā)布于:2023-12-07 作者:辟夏旋 閱讀:76

普洱有分生或熟嗎?普洱茶是怎么制作出來的?為什么有些人喝了一輩子普洱茶,還是不懂普洱茶?今天咱們就來聊聊這個(gè)話題。下面咱們一起來看看吧。首先咱們要知道什么是普洱茶?普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成的散茶,也稱普洱磚茶。普洱茶的特點(diǎn)是香氣高銳持久,滋味醇厚回甘,湯色紅濃明亮,葉底勻整柔軟。普洱茶有降脂減肥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、延年益壽等功效。

普洱有分生或熟嗎?普洱茶分為生茶和什么兩種類型

一、生普跟巖茶哪個(gè)更高級(jí)?

生普更高級(jí)。

1:巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉,其品質(zhì) 高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉,其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉,品質(zhì)又低一籌。歷代對(duì)巖茶的分類嚴(yán)格,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名版繁雜最為突出。其中最著名的有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)龋€有普通名樅如瓜子金、金鑰匙、半天夭等。武夷巖茶馳名世界,跟武夷名樅分不開。

2:普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納等,以云南省普洱市為集散地,唐代時(shí)已負(fù)盛名。普洱散茶分生普洱和熟普洱,生普洱為自然發(fā)酵,新茶口感刺激,越陳越香

優(yōu)質(zhì)普洱茶沖泡后滋味濃醇,滑潤,飲后口舌生津,香氣盤旋;劣質(zhì)的普洱茶則滋味平淡甚至苦澀,飲后舌根兩側(cè)會(huì)感覺不適

二、喝普洱茶不是能減肥嗎?便秘也能治?

優(yōu)質(zhì)答案1:

普洱茶也分生普洱茶和熟普洱茶的。假如長期便秘,給你推薦番瀉葉,便宜又好買,隨便去哪個(gè)中藥店去買50一100克,每次適量泡茶喝,效果不錯(cuò)。假如體型偏胖,嘴里常有油膩感,可以選用大麥茶,喝過幾次你就可以感受到效果了。

優(yōu)質(zhì)答案2:

能減肥,也能治便秘,不過卻不是一蹴而就的事情,這需要一個(gè)習(xí)慣和漸進(jìn)的過程,身邊的幾個(gè)朋友的實(shí)例可以證明這一點(diǎn)。對(duì)我本人而言,我能接受熟普的味道,對(duì)生普實(shí)在是無法接受。對(duì)茶,個(gè)人覺得濃淡兩相宜,喝濃茶不好,淡茶又寡味,或許因本人而適合才是最好的吧!

三、你覺得普洱熟茶是什么茶?

優(yōu)質(zhì)答案1:

普洱人說:喝熟茶(人工催熟)就像喝板藍(lán)根沖劑一樣!

普洱熟茶,廣義上就是一類茶,但是從工藝上劃分其實(shí)可以分為兩種。

一、自然發(fā)酵熟茶

是傳統(tǒng)工藝加工出來的生茶,經(jīng)過時(shí)間轉(zhuǎn)化和自然發(fā)酵,慢慢的變?yōu)槭觳?這里也可以稱為陳茶),一般需要時(shí)長為三年,轉(zhuǎn)化的快的兩年。

二、人工催熟發(fā)酵熟茶

這類是經(jīng)過現(xiàn)代工藝,《渥堆發(fā)酵》。相當(dāng)于人工催熟,簡單一點(diǎn)說就是把生茶堆放在一個(gè)屋子里,灑水發(fā)酵,人工控制腐敗程度。

那么這兩種加工不同的熟茶到底算什么茶呢,到底應(yīng)不應(yīng)喊它茶?

我覺得,雖兩種茶葉咱們平時(shí)一概而論為熟茶,但是其中的差別真的很大。

我不覺得現(xiàn)代工藝實(shí)施人工催熟的茶葉能喊熟茶,而且也不可以喊為熟茶,說它是另外一個(gè)新產(chǎn)品也不為過!

起因有二:

1、采用現(xiàn)代工藝加工出來的熟普,其已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變。渥堆發(fā)酵咱們不知道茶葉本身丟失了什么東西,又產(chǎn)生了哪些物質(zhì)。還是單純的只是把茶葉加快腐敗,達(dá)到陳茶的效果,好為

了縮短時(shí)間周期而多產(chǎn)生利益。

2、好多人覺得熟茶是最贓的茶,說的就是渥堆發(fā)酵出來的熟普。其實(shí)作為普洱人,以前從來沒喝過熟普,喝熟普還是在大學(xué)畢業(yè)后來了廣東以后才喝的。老家那邊的人真心對(duì)人工催熟的熟普不存在興趣,但是對(duì)陳年熟茶卻是兩眼放光的。

老家的人都說喝人工發(fā)酵的熟茶就像喝板藍(lán)根沖劑一樣,可以看出點(diǎn)什么來?

其實(shí)真正意義上的熟茶應(yīng)是傳統(tǒng)工藝加工出來后的生茶,經(jīng)過陳年自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化后的茶葉。也就是為什么普洱茶會(huì)越陳越香,被稱為古董茶的緣故!

普洱熟茶(自然發(fā)酵的)也是茶,可以歸類為一個(gè)階段性的茶葉,就像人的年齡一樣。

或可以比喻為夕陽,那么生茶就是朝陽!

優(yōu)質(zhì)答案2:

關(guān)于普洱茶屬于什么茶這個(gè)疑問,一直有爭論。其實(shí)普洱茶到底是什么茶,對(duì)茶學(xué)也好,還是日常的品飲也罷,都不存在啥實(shí)在意義。

普洱茶現(xiàn)在依舊歸類在黑茶,不過一直有人建議普洱茶應(yīng)脫離黑茶,單獨(dú)分為一類。提起黑茶,一直有負(fù)面評(píng)價(jià),像“粗枝老葉”、“含氟量過高”、“制法落后不講究,不衛(wèi)生”等等,又因?yàn)楹诓鑿墓胖两翊蠖喽际沁呬N茶,所以提起黑茶,很多茶友會(huì)覺得低端,沒檔次。普洱茶雖然也是邊銷茶一種,但是通過宣傳,已經(jīng)人盡皆知,地位自然也是水漲船高。所以普洱茶才想從黑茶中脫離出去。

四、普洱茶碗底細(xì)灰是什么?

優(yōu)質(zhì)答案1:

訂閱

細(xì)灰不是茶葉的灰灰。灰分是茶葉經(jīng)高溫?zé)坪蟮臍埩魺o機(jī)物。

普洱有分生或熟嗎?普洱茶分為生茶和什么兩種類型

無機(jī)物是指所有不含碳原子及碳原子鍵性質(zhì)的物質(zhì)。普洱茶中的無機(jī)物主要是由鉀、磷酸、鹽酸、石灰和粗纖維等構(gòu)成。灰分超標(biāo)意味著茶葉嫩度不夠,即粗葉老梗過多。

優(yōu)質(zhì)答案2:

五、哪里有價(jià)格便宜的古樹茶?

優(yōu)質(zhì)答案1:

云南永德很多

優(yōu)質(zhì)答案2:

價(jià)格便宜的古樹茶?誰還敢買?價(jià)格便宜了,就不叫古樹茶了。請(qǐng)愛茶的人相信這一點(diǎn)。

優(yōu)質(zhì)答案3:

我家有七,八十年的喬木大葉茶,

標(biāo)簽: #0322478

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